人參果的營養價值 人參果的營養價值很全面
【人參果的營養價值 人參果的營養價值很全面】1、人參果是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫 ， 入脾、胃二經 。中醫認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃 。人參果內含有大量汁液 ， 可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病 。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能 。現在發現人參果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等癥狀 。
2、“人參果”可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點 。蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍；而糖含量遠低于鴨梨蘋果；維生素C含量是梨子和蘋果的32倍；還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等 。從以上化驗分析中可以清楚地看出，“人參果”所含的營養成分確實較高，也較為全面，具有較高的營養保健價值 。
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