1. 首頁 > 生活百科 >

吃什么補血 中醫力推15款補血食物

生活百科 吃什么

現在的人們，每天工作量非常的大 ， 導致自己身體虛弱 。特別是女性，每個月都有生理期，自己的身體更加衰弱 。需要一些食物來補血 。那什么食物可以補血呢？就讓小編為我們普及一下補血的食物有哪些 。
吃什么補血
熟地黃燉烏雞湯
功效：烏雞湯對女性月經不調或者痛經有一定的調理和治療作用 ， 也可以成為老年人秋涼時候的養生湯食用 。
做法：烏雞1只宰洗凈 ， 去臟雜和尾部，豬瘦肉100克洗凈，一起與25克熟地黃、3片生姜下燉盅 ， 加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可 。
紅棗烏雞湯
功效：紅棗自古以來都是被稱為補血食物中的上品，特別適合女性朋友 ， 能滋陰、益氣，對經期有一定的療效 ， 經常食用紅棗還能艷陽美容呢 。
做法：烏雞半只，紅棗 ， 枸杞子除了顏色們都不加 。放進鍋里面用小火煮兩個小時左右 。對滋補肝腎，清熱補氣很有作用 。尤其是到冬天的時候 ， 那些手腳冰涼的女性，要多喝增強身體抵抗力的 。
南瓜紅糖蜜棗湯
功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理 。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈 ， 切滾刀塊兒 。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止 。
小貼士：南瓜性溫味甘，可補中益氣 ， 含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后為維生素A，并含有豐富的維生素E ， 女性經期服用，可益氣補血 。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血 。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用 。
當歸生姜羊肉湯
功效：此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果 。
做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克 。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒 ， 當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯 。
補骨脂墨魚湯
功效：用于陰虛血虧、月經量少或經閉 。
做法：補骨脂30克，大棗10克 ， 墨魚50克，海螵蛸10克，調料適量 。做法：將墨魚泡發，洗凈 ， 切絲 。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗 ， 同煮至墨魚熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調服，每日1劑 。
大棗桂圓紅糖湯
功效：補血養顏，調理月經不調 。
做法：大棗20枚，益母草、紅糖各10克 ， 水煎服，每日兩次;或大棗5枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次 ， 連服數日 。
山楂紅棗湯
功效：活血化瘀，溫經止痛，行氣導滯 ， 適用于經寒血瘀型痛經 。
做法：山楂50克，生姜15克，紅棗15枚 。上藥水煎服 。每日1劑 ， 分2次服 。
羅漢果益母草湯
功效：本方用于婦女咳嗽、月經不調 。
做法：羅漢果15克，益母草10克，水煎服 。
黃芪烏雞湯
食材 烏雞、黃芪、姜片、大蔥、大棗、枸杞、鹽 。1.烏雞洗凈 ， 配料準備好 。
2.將砂鍋內注滿水，將烏雞放入其中 。燒開，撇去浮沫 。3.將黃芪片放入 。4.放入蔥姜 。5.放入大棗 。6.倒入少許料酒 。
7.小火慢燉一小時左右 ， 放入枸杞 。
8.再燉十分鐘左右，加入少許鹽調味，即可關火 。注意事項;
1.烏骨雞最好事先飛水 ， 撇去浮沫，省的湯汁渾濁 。
2.燉這個雞湯最好使用砂鍋，小火慢燉，不要用高壓鍋偷懶哦！
3.這個湯適合月經不調 ， 月經痛以及白帶過多，血虛氣弱等各種婦科疾病的婦女以及大病之后體質恢復 。
4.枸杞子臨出鍋前放，不要放太早 。
紅棗南瓜湯
用南500克 ， 紅棗10克，紅糖適量 。南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒 。紅棗洗凈，去核 。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中 ， 加水2000毫升用文火熬至南瓜熟爛為止 。
功效：補中益氣，補脾和胃，益氣生津，滋陰養血 。適用于氣血雙虛 。
歸芪烏雞湯
用取烏雞肉250克，黃芪20克，當歸15克 。烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟 。調味服食 。
功效：補氣養血，固腎調精 。適用于月經病氣血不足、腎虛者，癥見經期不準，經量少而色淡 ， 神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等 。
當歸羊肉湯
取羊肉100克，生姜20克 ， 當歸10克，精鹽適量 。將羊肉去油膜切成方塊，與當歸、生姜同燉，取出當歸、生姜，加入精鹽調味即可 。食肉喝湯，早晚溫熱食用 。功效：溫養陰血止痛 。適用于氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛 。
大棗黃芪湯
取生黃芪15克 ， 大棗5枚 。將黃芪和大棗洗凈，放入砂鍋內，加兩碗清水 ， 蓋上鍋蓋，先大火燒開，再轉小火煮半小時，棄渣喝湯，每周飲用2--3次 。
加減：如氣虛、氣短比較嚴重，可將生黃芪換成炙黃芪，補氣功效更強 。
功效：黃芪性偏溫 ， 補氣升陽，易于助火，有陰虛陽亢、熱毒亢盛、食積內停者不宜使用 。
桂圓燉雞蛋
取雞蛋4只，清湯3碗，純桂圓肉干2大匙 。桂圓肉干去殼，將桂圓肉干用溫水洗凈，等分成4份，放入4只碗中;在每只碗中磕入1只雞蛋，拌勻，加水至碗之腰線，放入蒸鍋中蒸5--8分鐘便可食用 。
功效：補氣血 ， 益心氣，安神美容 。尤適合于女性健美皮膚之用 。
山藥排骨養顏湯
食材豬排骨500克.山藥1000克.紅棗8粒.黨參15克.黃芪20克.姜1塊.蔥白1根.料酒1湯勺.鹽.雞精少許
1、排骨切小節洗凈后用涼水泡4小時以上 ， 其間換幾次水.讓血水充分泡出來 ， 再焯水瀝干備用，黨參.紅棗.黃芪分別洗凈備用 。
2、鍋放少許油加入姜片.蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘 。
3、山藥去皮洗凈切滾刀加入排骨里再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調味即可 。(這樣燉出的湯呈奶白色.味濃.香)
【吃什么補血 中醫力推15款補血食物】總結：經過小編為大家講解關于補血補氣的食物以后，應該都熟記于心了 。只要你回到家以后，堅持用這些方法，特別是女性更是要銘記于心 。相信不用很長時間，你的氣色就會是白里透紅，臉上有光澤，走到哪里都會很自信哦 。

    推薦閱讀