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艾葉紅糖雞蛋的作用與做法有哪些

生活百科 雞蛋

艾葉是野生的中草藥，可以加到藥物里飲用藥湯，也可以泡水洗澡，也能煮成水后飲用 ， 更多的人會做成艾葉紅糖雞蛋，雞蛋是營養很充足的食物，加上艾葉的藥用功效，食用對身體是極好的，尤其是坐月子期間使用艾葉更好 。此時我們要清楚艾葉紅糖雞蛋的作用，也要清楚其做法，那么艾葉紅糖雞蛋的作用與做法有哪些呢？
【艾葉紅糖雞蛋的作用與做法有哪些】艾葉紅糖雞蛋的作用：
1.艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效 。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味 。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍 。另外 ， 它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜 。
2.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效 ， 中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效 。不過，尹志超同時指出 ， 如果女性是因為患有宮寒癥導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕 。
3.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效 ， 用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病 。
做法一
原料：雞蛋1顆，紅糖適量 。
食補功效：補血養顏的，這不是藥物 ， 什么時候都可以吃 。
取豆油適量，2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌) 。將豆油放鍋內燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌后倒入鍋內煎熟，空腹服用，連服10天 。為鞏固療效，也可多服幾天 。
一般情況下，產后三周以內惡露即可排凈 ， 如果超過三周仍然淋漓不絕 ， 即為“惡露不盡” 。在中醫典籍《胎產心法》中提到：“由于產時傷其經血，虛損不足，不能收攝，或惡血不盡，則好血難安，相并而下，日久不止 。”因此 ， 惡露不止多與“虛損”或“血瘀”有關 。虛損多由于體質虛弱，正氣不足，產時失血傷氣 ， 導致沖任不固，不能攝血 。
此類產婦多應選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草藥進行調理 。而血瘀則是由于新產之后 ， 胞脈正虛，寒邪乘虛而入與血相搏，形成瘀結所致 。對此應選用益母草、山楂等進行活血化瘀、行氣止痛治療 。當然，還有一部分產婦與血熱有關 。
此外，還有一個食療，原料常見 ， 做法簡單 ， 對于促進惡露排盡有一定的作用 。產婦不妨一試 。
做法二
主材料：艾葉(中藥房有售1斤不超過4元)、紅糖及雞蛋 。輔材料：水 。
做法：艾葉15克放入冷水中武火燒開后文火煮15-20分鐘，瀝出艾葉，打入1-2個雞蛋(注：荷包蛋各地叫法不一，此處就是把生雞蛋打入滾水中不要攪散)，蛋清集合后關火 ， 放入紅糖 ， 吃蛋喝湯！連服30天！
主治經寒不調或宮冷不孕癥，艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養出優質卵子！
艾葉紅糖雞蛋的作用與做法已經為大家做了詳細的分析，食用艾葉是非常好的 ， 女性食用的功效作用更大，但是要注意艾葉在使用時必須浸泡清洗 ， 干的艾葉容易沾上臟物 ， 要清洗干凈后與飲食搭配使用 。如果是泡腳類的使用則會簡單些，只要把艾葉加到水里煮開即可，此時需要注意泡腳的安全事項 。

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