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冰糖蘋果的功效與作用是什么？

蘋果 生活百科

平時多吃點水果還是很好的，而且水果的食用方法也很多，蘋果是各種水果中最受人們喜歡的一種，而且營養價值最豐富，養生保健功效最好，如果在吃蘋果的時候放入一些冰糖，做成冰糖蘋果，不僅味道會更好，營養價值也會更高，那么冰糖蘋果的功效與作用是什么？
蘋果是堿性食品 ， 多吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，保持身體的酸堿平衡，有效增強體力和抗病能力 。蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎 。
食療方面 ， 蘋果具有通便和止瀉的雙重作用，因為蘋果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質 。生果膠可軟化大便 ， 膳食纖維又起到通便作用 。所以，生吃蘋果可以起緩解便秘的作用 。
而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠 ， 加熱后又能起到收斂、止瀉的作用 ， 能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而達到抑制腹瀉的目的 。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入水中煎煮 ， 嬰幼兒取濃汁飲用 ， 稍大點的幼兒除了飲湯外，還可以用勺子刮果泥給孩子吃 。
具健胃和脾、調整腸胃之功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，建議胃病患者可挑選較不酸的紅蘋果，對腸胃的刺激也更小 。空腹吃蘋果可以促進新陳代謝，可以改善便秘 。熟的蘋果(就是煮熟的蘋果)可以止瀉，所以吃蘋果的方式不同作用也不同 。胃腸代謝功能不是很好的人最好不要吃熟蘋果 。
【冰糖蘋果的功效與作用是什么？】當大家知道了冰糖蘋果的功效與作用是什么之后，就能意識到平時多吃點蘋果對身體的好處有多少了 ， 其實蘋果的食用方法還有很多，比方說做成蘋果汁或是蘋果泥等，都是很不錯的，對其他的水果也要多吃一些，才能補充足夠的維生素 。

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