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阿膠紅棗烏雞湯的做法及好處

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有一種大補的湯藥，想必大家都聽說過叫做阿膠紅棗烏雞湯，阿膠棗長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利于消化之功效 。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用 。烏雞肉味道鮮美 ， 口感滑嫩，兩者的結合可謂是天造之合，下面來介紹下阿膠紅棗烏雞湯的具體做法 。
材料
烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法
1、將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈 。
2、鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬 ， 再撈出洗凈 。
3、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內 。
4、加入適量的清水 ， 隔水慢火燉2小時 。
5、燉好后加入適量的鹽調味即可食用 。
烏雞能治療月經不調哦，蛋白質豐富而且脂肪低，好吃不胖的節奏呢 。吃烏雞還能延緩衰老哦，烏雞中含有維生素A、微量元素硒和黑色素 ， 能消除體內的自由基，防止皮膚松弛變得更美膩 。吃點烏雞還能變機智哦，烏雞中含有DHA以及EPA，機智的人兒最好命 。
【阿膠紅棗烏雞湯的做法及好處】因此，這倒阿膠紅棗烏雞湯在加重可是必不可少的一道良湯 ， 特別是在孕婦坐月子時急需補血，療養身體，或者在做完手術后，對于手術的康復良藥，這道菜做法簡單，用的材料價格便宜是一道家常療養湯 。

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