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女性警惕飲食的10大障礙
什么讓女人吃得不夠健康呢?是整日忙碌的工作?是無法抗拒甜點的誘惑?
一、工作繁忙吃外賣
如果加班對于你來說已稀松平常,晚飯只能是單調乏味的外賣,或是下館子大吃一頓,甚至是肚子一餓到深夜 。實際上,在外就餐一次,就會讓自己多吃掉200大卡以上的熱量和10克的脂肪 。那怎么辦呢?去超市購買晚餐 。買些熟食、速溶燕麥片、蔬菜沙拉等既營養又飽腹的食物,才算不虧待自己的身體 。
二、孩子的零食太誘人
糖果薯條是孩子的最愛,也同時誘惑著買這些食物的父母 。既然購買大權由你掌握 , 為何不改變一下呢?正所謂眼不見為凈,美國華盛頓大學醫學院的兒童營養學家指出,不購買這些食物,它們的誘惑力就會大減 。
如果你擔心孩子向你索要 , 那不妨從細小的變化開始,全麥餅干代替甜點,烤薯條代替炸薯條,孩子會慢慢適應這樣的改變 。
三、愛吃甜食不能棄
如果真的視甜如命 , 那就吃黑巧克力,它比其他巧克力的熱量低,而且還對身體有益,其中含有類黃酮,可以降低血壓,預防心臟病 。另外 , 在超市購買巧克力時,還要留心其成分,最好選擇可可含量在60%以上的,這樣含糖量就會降低 。
四、蔬菜口味不佳沒食欲
對于不愛下廚的人來說 , 如果自己烹飪出來的菜肴口味欠佳,難免會影響蔬菜在其飲食中的地位 。因此,有志于提高廚藝的人要控制好蔬菜烹飪的火候 , 了解一定的技巧,這樣,蔬菜就會給你帶來不同凡響的美味 。另外,拌一盤蔬菜沙拉也是不錯的選擇 , 簡單又省時 。
五、愛吃咸食難釋懷
在飯店吃飯還有一大弊端,就是菜中的鹽分過多,在外就餐一次,就差不多吃掉了一天攝鹽量的80% 。同時,加工即食食物中大多含有鹽分 , 因此,購買時要看清食品成分中是否含有鹽 。平時吃飯能少放鹽不放多,就會大大降低食鹽過多所帶來的各種健康威脅 。
六、果蔬爛時才想起
正所謂,時時都曉果蔬好 , 及到吃時已爛了 。如何解決呢?首先,購買數量要適當 , 通常水果蔬菜能保存7天,因此,每次購買一周所需的果蔬即可 。
另外要適當保存,不同蔬菜要用包裝隔離,把它們放在冰箱顯眼處 , 及時提醒自己 , 不至遺忘 。芒果、番茄、香蕉保存時間相對長,綠葉菜易腐敗要盡快食用 。
七、魚好難耐腥味大
【女性警惕飲食的10大障礙】 討厭魚腥味而拒絕吃魚的人要知道,魚肉熱量低,高蛋白,含鉀豐富,其中的脂肪酸能保護心臟、增強記憶,是難得的美味健康食品 。
而且并非所有的魚都有難聞的味道 , 做熟的魚也可以腥味全無 。鱈魚、比目魚和鱸魚就非常容易和其他味道融合 , 在消除腥味的同時,也能夠散發出誘人的香味 。
八、自帶飯難保營養
也許上班族都覺得自帶午飯很麻煩,但和吃外賣或去餐館吃掉多余的熱量和鹽分相比,自帶午飯無疑是更加健康的飲食方式 , 這樣可以保證能量的適當攝入 。
如果無法每天如此 , 不妨在辦公室中準備好應急午餐:粗糧餅干、酸奶、蘋果、香蕉、杏仁、核桃或速溶湯,也可謂健康的飲食選擇 。
九、高纖維吃多難消化
高纖維食物可以降低膽固醇,保持身材 。但有人因為大量食用高纖維食物后不易消化而放棄食用,要知道凡事過猶不及,食物再健康也要適量,因此,每天食用15克纖維食物,幾周后再增加至20克,這樣循序漸進,才會讓健康食物真正起到應有的作用 。
十、碳水化合物難拒絕
碳水化合物是人體必不可少的 。可如果大量食用 , 會讓胃口不知不覺變大 , 導致體重增加、如何輕松解決呢?給碳水化合物加點蛋白 , 如蛋類、大豆、魚類或牛肉等會增強你的飽腹感 , 就不至吃得太多了 。
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