在日常的生活當中,很多的朋友們,對于美食無疑是非常的喜愛特別是很多正處于補充身體的朋友們 , 要多吃一些比較有營養的食品,那么我們就要說到的是三鮮毛血旺的做法,不僅僅可以補充身體,而且大家從中也學會了他們的制作方法 。
原料:
鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治,辣椒、麻椒等 。
做法:
(1)將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中 , 用小火煸炒香,加湯熬制后撈出渣,然后放入味精、白糖、醋等調料 。
(2)將主輔料切片、改刀、飛水,加入熬好的紅湯汁內 , 燒開后裝入盛器,撒入蔥花 。
(3)將色拉油燒熱 , 放入花椒、辣椒,熗出香味,迅速澆在上面即成 。
特點:
【三鮮毛血旺的做法與功效】麻辣鮮香,汁濃味足,巴蜀老兵,續寫輝煌 。
營養成分:
鴨血的營養價值很高 , 含有豐富的蛋白質、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等 。[美食中國]
主要功效:
鴨血有補血和清熱解毒作用,并有預防和治療缺鐵性貧血的功效 。
文章當中,我們了解到了三鮮毛血旺的做法 , 做法其實非常的簡單生活當中,大家只需要簡單的學習就可以制作,有興趣的朋友們 , 大家快來嘗試一下,非常的有營養而且呢,又從中學會了知識 。
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