釋迦，這種食物對大家或許很陌生，但其實(shí)它經(jīng)常會(huì)在我們的身邊出現(xiàn)，或許你在超市中常常從它身邊經(jīng)過，卻沒有發(fā)現(xiàn)它的存在 。釋迦是一種熱帶水果，它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，所以說，大家可以嘗試的適當(dāng)食用一些，說不定會(huì)有一個(gè)很大的發(fā)現(xiàn)呢！下面想大家來介紹一下釋迦的具體信息，讓大家詳細(xì)的了解一下 。
釋迦果因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”，又稱番荔枝、佛頭果、嘜螺陀、洋菠蘿、螞蟻果、林擒 。
形態(tài)特征：
果實(shí)為聚生果 ， 由數(shù)十個(gè)小瓣組成，每個(gè)瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核 。呈卵形 ， 未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色 。味略甜 ， 奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳 。果實(shí)可食率67% 。單個(gè)果重一般在350克左右 。釋迦果為番荔枝科 ， 番荔枝屬 。海南全年都產(chǎn) ， 主要果實(shí)成熟期在6月份到12月份 釋迦果以其獨(dú)特香味，被列為熱帶名果之一 。成熟時(shí)呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(有許多成熟的子房和花托合生而成) ， 果肉呈奶黃色，肉質(zhì)柔軟嫩滑 ， 甜度很高 。營養(yǎng)價(jià)值：
【釋迦的營養(yǎng)價(jià)值有哪些】釋迦果營養(yǎng)極豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌 。自古稱為上等滋補(bǔ)品，營養(yǎng)價(jià)值極高。
食用功效：
釋迦果果肉具有清喉潤肺的作用 。釋迦葉片研成粉末 ， 可治療廯疾 。
經(jīng)過一番介紹，大家是否對釋迦這種果實(shí)有所了解了呢？或許你已經(jīng)恍然大悟了，原來就是這種東西啊 。對?。?其實(shí)釋迦你會(huì)經(jīng)常見到的，也許只是因?yàn)樗幸粋€(gè)奇怪的外貌讓你不想嘗試一下，釋迦的高營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)還是值得你去一試的，那種甜美的味道會(huì)讓你流連忘返的 。
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