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吃什么對(duì)眼睛好 推薦12種食物
對(duì)眼睛有好處的食物
1、火龍果
【吃什么對(duì)眼睛好 推薦12種食物】 火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素 。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高 。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防 ， 抑制癡呆癥的作用 。
2、圣女果
圣女果是維生素倉庫 。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基 ， 具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變 。同時(shí) ， 圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護(hù)眼睛 。
3、香蕉
香蕉能護(hù)眼 ， 首先和其富含鉀有關(guān) 。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素 。當(dāng)人體攝入過多的鹽分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分 ， 讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀 。所以，美眉要注意，用眼過度時(shí)就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養(yǎng) ， 改善視力，并能對(duì)眼睛干澀疼痛等癥狀起到—定的緩解作用 。
4、橘子
金橘果皮的營養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅 。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)（即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體） 。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品 。
5、藍(lán)莓
藍(lán)莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助于紓解眼睛問題，對(duì)于經(jīng)常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良，有著不錯(cuò)的保養(yǎng)功效 ， 野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù)，以及防止視力惡化之用，藍(lán)莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視 。
6、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì) ， 特別是其鐵含量高達(dá)1、3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍 ， 具有“補(bǔ)血果”的美稱 。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用 。對(duì)眼睛的養(yǎng)護(hù)更是功不可沒 。
7、柿子
柿子營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵 。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C ， 基本上就能滿足一天需要量的一半 。
8、蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認(rèn)對(duì)眼睛很好的營養(yǎng)素 ， 吃后可以使眼睛更明亮 。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾 。哪些患有高膽固醇、高血脂、高血壓的朋友們應(yīng)該盡量少吃蛋黃 ， 一天以半個(gè)蛋黃到一個(gè)蛋黃為宜 。
9、胡蘿卜
胡蘿卜應(yīng)該是大家公認(rèn)的護(hù)眼食物了，由于胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在我們?nèi)梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為維生素A，所以胡蘿卜又被稱為維生素A原 。維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用 。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，如果維生素A不足，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退 ， 嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥 。食用胡蘿卜時(shí)要注意 ， 胡蘿卜素是脂溶性維生素 ， 需要與油接觸結(jié)合才能被人體吸收，所以一定要熟吃 。
10、菠菜
富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性 ， 不容易發(fā)生近視 。此外還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源 。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲；而β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防干眼病等癥 。
11、枸杞
《本草綱目》中記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目 。”枸杞的護(hù)眼功效也依賴于其中的玉米黃素 。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損 。
12、豬肝
動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用；能保護(hù)眼睛 ， 維持正常視力 ， 防止眼睛干澀、疲勞 。
保護(hù)眼睛的飲食原則
1、多吃含維生素A的水果
缺乏維生素A的時(shí)候 ， 眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退 ， 嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥 。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼?。?所以每天應(yīng)攝入足夠的維生素A 。
富含維生素A的水果有，杏子、甜瓜、桃和番木瓜 。
2、多吃含維生素B群的水果
眼睛的視網(wǎng)膜中儲(chǔ)存有相當(dāng)多量的游離維生素B2 。維生素B族缺乏，會(huì)導(dǎo)致眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣 。富含維生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃
3、多吃含維生素C的水果
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對(duì)眼睛起到保護(hù)作用，如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障 。因此，多吃用含維生素C的水果，可以提高眼睛晶狀體中維C的含量，提高抗氧化的作用，減少自由基對(duì)眼睛的傷害 。
富含維生素C的水果有：番石榴、奇異果、草莓、西紅柿 。
4、多吃些黃綠色的水果
這類水果含有葉黃素和玉米黃素 ， 一旦這兩種色素進(jìn)入體內(nèi)，它們?cè)谘劬蟛康墓饷舾薪M織中積累，這些組織通過過濾藍(lán)光對(duì)眼睛起到保護(hù)作用 。
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