香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽 。它不僅營養(yǎng)豐富 ， 而且具有較高的藥用價值 。有研究表明，香椿中所含的維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱 。
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別看我味道怪-我可以保護你！
保護女性的怪味食物
有的食物吃起來味道怪怪的，我們就不喜歡，殊不知，他們卻有很好的功效呢！
“助孕素”香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜” ， 是香椿樹的嫩芽 。它不僅營養(yǎng)豐富，而且具有較高的藥用價值 。有研究表明，香椿中所含的維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補陽滋陰作用 ， 對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱 。
別看香椿味道特殊，它所揮發(fā)的氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外 。此外，它還是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥 。香椿還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等 ， 常吃可有助于增強機體免疫功能，潤滑肌膚，保健美容 。須注意的是，香椿為發(fā)物，多食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食 。
大蒜
大蒜是女性健康的衛(wèi)士 ， 大蒜中含有約0.2%的揮發(fā)油 ， 其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜素具的抗菌作用對陰道滴、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效 。每天堅持進食一頭生大蒜，就能對陰道炎起到很好的防治作用 。
此外，大蒜中所含的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種 。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，在大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率明顯偏低 。專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用 。
榴蓮緩解痛經(jīng)
在泰國，榴蓮常被用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品 。蓮果中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B和維生素C的含量都比較高 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等 。
營養(yǎng)學(xué)專家認為，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng) ， 特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用 。它還能改善腹部寒涼的癥狀，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品 。榴蓮燉雞，補而不燥，性質(zhì)溫和，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等多種食療功效，適合不同體質(zhì)的人飲用 。
【別看我味道怪-我可以保護你！】 但中醫(yī)認為，榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰啵瑫钤锘鹕仙俺霈F(xiàn)濕毒的癥狀 。此外，熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，不宜食用 。肥胖人士和腎并心臟病人也不宜食用 。
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