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怎樣可以青春永駐 五大抗衰老食物推薦
都說年齡是容顏最大的敵人 ， 這話一點不假，人一旦過了30歲，惱人的歲月痕跡就會慢慢“侵蝕”你原本順滑的臉 。為了留住青春的腳步，愛美人士一定少不了為保護“面子”盡力投資 。皮膚是健康的鏡子 ， 皮膚的變化，反映出的健康狀況，而皮膚出現(xiàn)粗糙黑斑、雀斑 、老化等問題，實際上都是體質造成的，因此 ， 想要擁有光潔、細致的皮膚就得從內部的凈化著手 。
許多工作繁忙而渴求美麗的女性盡管能抽出時間來做美容、買衣服，甚至服用保健品 ， 卻往往會忽視自己的飲食，千萬不要忘記，飲食具有神奇的身心健康力量 ， 遠不是保健品和美容品所能完全替代的，從今天開始你該更加關注一下自己的食譜了！
1、豆類：蛋白質與維生素B群的豐富來源
所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見 。
建議：每星期至少吃豆類4次 ， 每次0.5杯（一杯指約一個棒球的大?。?。
豆類是豐富的維生素B群來源，它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質，光憑這幾個理由，豆類就應該在餐桌上占有一席之地 。
豆類的威力包括：降低膽固醇、對抗心臟病和高血壓、穩(wěn)定血糖、減少肥胖、減輕便秘、緩和憩室方面的疾?。ㄈ绱蟪抑ⅲ⒓跎兕凈及┲⒌姆縵眨?特別是胰臟癌、結腸癌、乳癌和攝護腺癌 。
很多人擔心豆類會引起脹氣 。豆類確實會讓胃腸產(chǎn)生脹氣 。這是細菌攻擊留在腸道內難以消化的物質所造成的 。以下建議可以減輕食用豆類引起的不適：1、罐裝豆類和豆泥比較不會引起脹氣 。2、如果經(jīng)常少量地吃豆子，身體會適應這種食物，消化的問題也會減少 。3、在烹調之前，先浸泡豆子：先沖洗和揀選豆子 ， 水煮開後滾2～3分鐘 。熄火 ， 讓豆子泡水幾個小時，再重新加水煮開 。這種煮滾和浸泡的過程，會讓豆類釋放出大部份難消化的碳水化合物 。盡管這個方法會流失一些維生素，但如果能因此享用豆類，就有益處 。
2、藍莓類：超級抗氧化劑
夥伴食物：紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓 ， 以及其他
新鮮、冷凍或乾燥的莓子 。
建議：每天食用1～2杯 。
藍莓的外型雖然?。?營養(yǎng)威力卻非常大，也比其他蔬果含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑 。藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌癥的風險 ， 并且有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋 。
藍莓含有高量的抗氧化植物性營養(yǎng)素，在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智癥、癌癥，以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同時也證實有助於減少乳癌的發(fā)生率 。藍莓可以舒緩腹瀉和便秘，還可以減輕消化系統(tǒng)的發(fā)炎癥狀 。而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進泌尿道健康 。
3、花椰菜：強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源
【怎樣可以青春永駐？ 五大抗衰老食物推薦】 夥伴食物：甘藍菜、高麗菜（包心菜）、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁 。
建議：每天攝取0.5～1杯 。
青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物，是對抗癌癥威力最強大的武器，特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌 。青花椰菜的攝取量愈大，罹患結腸癌的機率就愈低 。此外，青花椰菜也可以提高免疫系統(tǒng)的能力，降低白內障的發(fā)生率，強化心血管的健康，強化骨骼，防止先天缺陷與畸形 。青花椰菜是目前已知含營養(yǎng)素密度最高的食物之一，但是卡路里卻非常低；它也是素食鐵質的絕佳來源 。
值得注意的是 ， 青花椰菜含有會導致甲狀腺腫大的物質，不宜過量攝?。壞惶斐粵獎薔園踩?。
4、燕麥類：降低膽固醇與血糖的功臣
夥伴食物：糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥 。
建議：每天5～7份上述全谷類食物 。
燕麥的卡路里含量低，富含纖維和蛋白質，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源 。燕麥也含有植物性營養(yǎng)素，有助於減少心臟病和某些癌癥的產(chǎn)生 。燕麥降低膽固醇的能力特別引人注意 。燕麥所含的特殊纖維漈祥E糖 ， 似乎是降低膽固醇的功臣 。
燕麥對血糖濃度也有正
面的影響 ， 可以降低膽固醇的可溶性纖維漈祥E糖，對第二型糖尿病人也有好處 。食用燕麥粥或富含燕麥麩食物的人 ， 比他們吃白飯或白面包的時候 ， 血糖濃度還要低，因為燕麥中的可溶性纖維可以減緩食物離開胃部的速度，延後葡萄糖的吸收 。
5、柳橙：維生素豐富，吃比喝更有益
夥伴食物：檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果 。
建議：每天吃1份 。
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養(yǎng)素，如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，在降低慢性疾病的發(fā)生率上 ， 扮演了重要的角色 。許多研究發(fā)現(xiàn)，柳橙可以維持心臟健康，并且預防癌癥、中風、糖尿?。約靶磯嗦約膊?。
柑橘類水果從里到外都有營養(yǎng)價值 。柳橙果肉所含的維生素C濃度 ， 是果汁的10倍 ， 因此，吃新鮮柳橙比喝果汁更有益 。不過，維生素C溶於水，無法留在體內，所以最好每天從飲食來源中補充，使細胞和血液中的維生素C維持在適當濃度 。
柑橘類水果的白色襯皮含有大量果膠，在降低膽固醇、穩(wěn)定血糖方面，效果顯著 。食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡單方式，也可以順便挖一點果皮，攝取檸檬油精 。柑橘類水果的果皮含有許多營養(yǎng)，但如果要吃果皮，記得先仔細清洗，或者最好買有機的柑橘類水果 。
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