你在工作中經(jīng)常使用電腦嗎？眼睛有干澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現(xiàn)象嗎？如果有，說明你的眼睛已經(jīng)受到了傷害 。眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關(guān)，這要引起你的重視，并要加倍保護眼睛 ， 而如果能在飲食中加入一些營養(yǎng)眼睛的食物，是最方便最有效的方法 。枸杞就是一劑良方，下面我來為大家介紹一下它的用量及營養(yǎng)價值 。
用量：
枸杞有滋陰補腎的功效 。意見建議：
根據(jù)自身的體質(zhì)來用 。一般的每天在10-20顆左右 。
營養(yǎng)價值：
枸杞味甘，性平 。入肝、腎經(jīng) 。滋腎，潤肺，補肝，明目 。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈 ， 目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精 。
1.明目
擅長明目，所以俗稱“明眼子” 。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物 。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方 。
2.提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效 。
3.降三高
調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥 。
4.枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用 。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng) 。
枸杞子中的甜菜堿 ， 可抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用 。
美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚
皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的牛長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用 。
需要注意的是，枸杞子市場偽劣泛濫 ， 主要存在假冒產(chǎn)地：以河北、青海等地枸杞冒充寧夏枸杞；以次充好：以秋枸杞冒充頭茬枸杞；硫熏、重金屬超標(biāo)、農(nóng)殘超標(biāo)等問題 。枸杞子市場較為混亂 ， 建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌 。枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材 ， 藥用價值最高 。寧夏枸杞尖處大多有小白點 ， 頭茬枸杞白點處為空心狀，這個外地枸杞是沒有的 ， 寧夏枸杞尖處有白點可以達到85% 。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的 。
【枸杞的用量及營養(yǎng)價值】以上的文章我們介紹了枸杞的用量及營養(yǎng)價值，我們知道了枸杞清肝明目的療效，它含有豐富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng) 。所以在生活中，熱愛健康的朋友，為了您的健康平時要多吃一些枸杞 。
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