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吃豆腐可防臀部下垂 教你做塑臀的豆腐美味
吃豆腐好處多多，研究發(fā)現(xiàn)，每天食用50至100公克的豆腐，不僅可以提高身體的基礎(chǔ)代謝率 ， 達(dá)到瘦身減重作用，同時也有“瘦臀”的妙用 。營養(yǎng)師指出 ， 豆腐是1種低熱量又容易消化的理想減肥食品，不僅易有飽足感，同時“黃豆纖維質(zhì)”含量豐富，搭配蔬菜以及抬腿運動，對健康“瘦臀”有加分效果 。
營養(yǎng)師指出，朝九晚五的上班族，因久坐辦公室不常運動，脂肪漸漸累積在下半身，這樣很容易造成臀部下垂；而真正造成臀部下垂的最重要原因，還是日常生活中不合理的飲食習(xí)慣 。而多吃豆腐則是可幫助腸胃蠕動消化 ， 因為豆腐中含有黃豆纖維質(zhì) ， 猶如膳食纖維，可助腸胃吸收，防止便秘 。
【吃豆腐可防臀部下垂 教你做塑臀的豆腐美味】 吃豆腐可防止臀部下垂
一般來說，豆腐脂肪含量低，可輔助瘦身減重 。在飲食中，若攝取了過多的動物性脂肪，就很容易在下半身囤積，進(jìn)一步造成臀部下垂 。既然找到了臀部下垂的原因，民眾就應(yīng)先從一日三餐著手，注意多吃一些植物性脂肪，或含有植物性蛋白質(zhì)的食物 。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品 。
塑臀豆腐美味佳肴
魚香豆腐
材料：豆腐一塊、木耳3朵、胡蘿卜一根、 糖、鹽、 醋、 淀粉、 大蒜瓣3枚、香蔥、番茄醬 。
做法：
1、先把豆腐切成2厘米見方的小塊 ， 用淡鹽水浸泡10分鐘（防止一會兒炒碎） 。
2、木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，小香蔥切末 ， 大蒜剁碎 。
3、2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調(diào)成汁待用 。
4、豆腐從鹽水中撈出瀝干水分，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿卜木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒 ， 至金黃色，放調(diào)好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽，待湯汁濃稠后關(guān)火 ， 出鍋裝盤撒上小香蔥即可 。
肉末蒸豆腐
材料：豆腐、肉末 。
做法：
1、榨菜切成碎 。豆腐切小塊，排入蒸碗中 。撒上榨菜碎 。
2、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上 。上鍋蒸，水開后10分鐘 。取出撒香蔥 。搭配香菜更好 。
小訣竅：
1、此菜選擇絹豆腐最好 ， 超市可以買到盒裝的 。太硬的豆腐不入味 ， 太軟又不成形 。
2、肉泥可選用頸背肉，也可加少許五花肉泥 。可根據(jù)自己的口味兒來炒，加辣椒，或者別的都好吃 。
3、榨菜可以多放一些，口味比較好 。若怕咸，可以把榨菜多沖洗幾片 ， 擠干水份 。
涼拌豆腐絲
材料：白玉豆腐絲一把，蔥絲，醋，辣椒油，鹽，雞精
做法：
1、買白玉豆腐絲一把，切段放到一個大盆里（比較好拌），倒入蔥絲，醋，鹽少許，辣椒油，雞精，攪拌 。
2、攪拌均勻后放香菜，OK啦！好看又好吃，還營養(yǎng) 。
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