玫瑰花籃如何做 玫瑰花籃制作步驟介紹
1、將75g黃油切小塊，放室溫軟化 。
2、在盆里面加入225g低筋面粉和23g細(xì)砂糖 。
3、然后把軟化的黃油倒進(jìn)去 。
4、用手混合，搓成粗粉粒狀 。
5、再加入70ml清水里面 。
6、然后揉成面團(tuán)就可以了，裝進(jìn)保鮮袋里，放冰箱冷藏1個小時 。
7、用一個6寸左右的不銹鋼盆洗凈，外面包上一層錫紙 。
8、把錫紙壓平服帖 。
9、冷藏好的面團(tuán)取出 。
10、分成2半，取一半搟成一張大圓皮 。
11、印著盆子底部 。
12、印著圓，剪切多余的面皮 。
13、剩余的面團(tuán)搟長 。
14、再切成寬1厘米長條 。
15、繞著盆子橫著擺好3條 。
16、再切些短的面條，豎著上下編 。
17、將整個盆子編好一圈 。
18、按緊底部壓平邊緣 。
19、取多余的面團(tuán)搓成麻花條 。
20、在盆子兩邊對稱做成籃子柄，接頭捏緊 。
21、刷上一層雞蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱180度 ， 中下層 ， 20分鐘左右 。
【玫瑰花籃如何做 玫瑰花籃制作步驟介紹】22、烤好之后，放涼一點(diǎn)后，摳出不銹鋼盆子和錫紙 ， 花籃就做好了 。
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