如果你只是銷售干貨或食品，至少需要辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、健康證明等證件 。只有把上述齊全了再開門營業(yè)才算是合法守法的經(jīng)營者
奶茶大神教你如何只用15萬元,打造一家自己專屬品牌的奶茶店 。馬上進(jìn)入四月份,氣溫開始回升,夏天的腳步越來越近了,又進(jìn)入了奶茶行業(yè)的黃金期,開一家自創(chuàng)品牌的奶茶店,給炎熱夏天帶來清涼的同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由 。
題主本人有三年的奶茶加盟經(jīng)歷,講真,現(xiàn)在回想起來大把的銀子送給加盟商,確實(shí)有點(diǎn)可惜,但人生嘛,總不是要交點(diǎn)學(xué)費(fèi)的,閑言少敘,開始鋪干貨……
對(duì)于一個(gè)擁有創(chuàng)業(yè)夢想的你,投資小、見效快的項(xiàng)目無疑是最佳選擇,奶茶店之所以成為首選除了技術(shù)容易掌握之外,50%—70%的利潤率實(shí)在是讓人難以拒絕 。
既然決定干這一行那就首先從選址做起,如果你身處城市,地鐵口、公交站是不二的選擇,但不是每個(gè)站口都適合開店,年輕人密集區(qū)才是王道,附近大型影劇院、游樂場、大學(xué)城都是你的目標(biāo)區(qū)域 。
【如果我要開個(gè)干貨或者食品店需要辦哪些手續(xù)？】 如果資金比較充裕,商業(yè)綜合體一層也是不錯(cuò)的選擇,這種地方除了人流量大之外,購物氣息濃厚，人員會(huì)進(jìn)行二次消費(fèi),只要配方成熟,工作日日均營業(yè)額會(huì)在1000元以上（三線城市,一二線會(huì)更高） 。
緊抓學(xué)校資源,大中專院校的學(xué)生有很強(qiáng)的消費(fèi)能力,如果你有相應(yīng)的人脈,能進(jìn)駐校園可是一本萬利的事,我的朋友奶茶店開在一所大專,雇了兩名員工,每天流水6000元左右,軍訓(xùn)期間更是天天過萬 。
寫字樓旁,這個(gè)選址我為什么放到最后推薦,這里不缺客戶,但是時(shí)間點(diǎn)相對(duì)集中,忙的時(shí)候忙死,閑的時(shí)候閑死,我第一次選址就是這種地方,經(jīng)過各時(shí)間段的測流最終還是放棄了 。
位置定下來位置以后就開始考慮裝修風(fēng)格了,這里我是吃過大虧的 。千萬不要一味的追求高檔和奢華,中看不中用的元素一定要少用,如果是商業(yè)綜合體我建議采用點(diǎn)位 。
點(diǎn)位成本低（比店面低得多）,而且適合這個(gè)業(yè)態(tài),本來嘛,快消品只有人員流動(dòng)才會(huì)帶來效益,我曾經(jīng)就是過分迷信投轄留賓而大肆裝修,結(jié)果白白浪費(fèi)許多錢 。
如果是街邊商鋪,門頭顏色一定要淺色打底白字點(diǎn)綴,或者白底亮字,這樣才能醒目,淺 白突顯清新,這方面你可以去研究一下一線大品仿模殲牌,他們的門頭設(shè)計(jì)就很有特色 。
點(diǎn)位最簡單,可以選擇在商場的中島位置,環(huán)顧四周,或者樓層扶梯對(duì)面,讓顧客一上來你的小店就能映入眼簾 。
下面講一下必用的設(shè)備,兩個(gè)操作臺(tái)一個(gè)1.5米的一個(gè)1.8米的,其中一個(gè)1.8米操作臺(tái)下面是冰柜,放置果醬,椰果等需要冷藏的食材,價(jià)格在1300元左右 。
1.5米的操作臺(tái)大概1000元左右,二手的更便宜,自動(dòng)過濾純凈水機(jī)600元的就足夠用了,排廢水的管子改一下還可以沖洗量杯用,商業(yè)用水能省一點(diǎn)是一點(diǎn)[靈光一閃] 。
奶茶保溫桶放四到六個(gè),里面主要是放置一些調(diào)配好的奶茶,單價(jià)40元左右；開水機(jī)一個(gè)大概400元左右,自動(dòng)上水,冬天調(diào)試奶茶用的較多；碎冰機(jī)兩個(gè),單價(jià)400左右,夏天來一碗沙冰,別提多舒服了 。
封口機(jī)900元左右,用途就不需要我再介紹了吧,若干量杯,不銹鋼料盒（放珍珠、椰果等物品）90元左右,十個(gè)格子的足夠了；其他的小物品什么各種湯匙啊,小電子秤啊等等,百十元足矣……
原材料的選擇,按照你們當(dāng)?shù)厝说目谖对谀硨毶线x擇就行,奶茶店專用材料,一搜一堆,客服會(huì)給你詳細(xì)介紹配比 。
重中之重來了,制冰機(jī)!啥都能圖便宜這個(gè)不行,一定選貴的!最好在1萬元以上的,一個(gè)是產(chǎn)冰量,一個(gè)是產(chǎn)冰的穩(wěn)定性和質(zhì)量,千兒八百碼大元的沒法用,生意可真心耽誤不起 。
再上個(gè)吧臺(tái),按尺寸定做,大理石臺(tái)面的也就2000多；整個(gè)硬件下來全新的17000元,某三線城市繁華街區(qū)商鋪價(jià)格每月7000,一年備沖8.4萬,加上進(jìn)原材料的費(fèi)用、店面裝修,15萬穩(wěn)打穩(wěn)開起來!
好了,干貨鋪完了,怎么樣?心動(dòng)了沒有,有開店想法的話就趕快行動(dòng)起來吧,歡迎評(píng)論區(qū)留言討論……
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