在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲 。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理 。
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晨起含片姜片可以預(yù)防感冒！
晨起含片姜片可以預(yù)防感冒！
古人云早上吃姜，勝過吃參湯 。在浙江著名的產(chǎn)姜區(qū)，至今還流傳著“每天3片姜 ， 不勞醫(yī)生開處方”的諺語 。生姜是一種防治疾病的常用藥物 。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，生姜性味辛溫，入肺、脾、胃經(jīng) 。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用 。常用來治風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽 。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多種成分，具有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎、鎮(zhèn)靜、催眠等作用 ， 能消炎、散熱、發(fā)汗、緩解流鼻涕等感冒癥狀 。
姜對于感冒引起的頭痛也非常有效將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜 。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋 ， 并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止 。
值得注意的是，生姜性味辛溫，對于虛寒性體質(zhì)或性質(zhì)屬寒性的病癥較適宜 。熱性體質(zhì)或癥屬實熱或溫?zé)岬牟“Y必須慎用或不用 。
生姜的功效
一、生姜是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥，有“嘔家圣藥”之譽 。因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心，欲嘔等不適時，可早晨含1片姜片來解決 。民間用吃生姜防暈車、暈船 ， 或貼內(nèi)關(guān)穴 ， 有明顯的效果 。
二、開胃健脾促進(jìn)食欲 。在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲 。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜” ， “飯不香 ， 吃生姜”的道理 。
三、降溫提神，在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用 。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人 ， 適當(dāng)喝點姜湯大有裨益 。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分 ， 其作用就是健胃、提神、醒腦 。
四、除了降溫提神作用外，生姜還有驅(qū)散寒邪的作用，由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒 。
五、生姜能起到抗菌的作用 。當(dāng)吃了受了污染的食品 ， 引起急性胃腸炎，而適量吃些生姜可起到防治作用 。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效 ， 可治療各種癰腫瘡毒 。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎 。
【晨起含片姜片可以預(yù)防感冒！】 六、腳是我們的第二心臟 ， 身體上的各個臟器都能在腳上找到相應(yīng)的穴位，適當(dāng)泡腳不僅能改善末梢循環(huán)，如果泡腳水中加入適量的生姜，生姜性熱，既可以快速驅(qū)寒，又能預(yù)防流感 。
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