一年一度的七夕節(jié)就要到了，小伙子們要送自己的姑娘什么禮物呢？巧克力？還是玫瑰花？姑娘們說不定也在挖空心思想著送禮物 。今年不妨巧動心思，跟著飲食編輯一起來學(xué)做蜜棗豌豆糕吧 ， 在享受甜蜜的同時有助于感情升溫喲！
文章插圖
七夕來了！自制蜜棗豌豆糕享健康甜蜜！
主題：蜜棗豌豆糕
食材：豌豆250克，熟面粉、白糖、蜜棗各適量 。
做法：
1.豌豆洗凈，鍋中倒入清水，放入豌豆煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛；
2.將豌豆去皮，用勺子將一顆顆豌豆搗碎成泥；
【七夕來了！自制蜜棗豌豆糕享健康甜蜜！】 3.豌豆泥中加入熟面粉、白糖、蜜棗充分混合，入模具成形；
4.放入籠屜中以大火蒸45分鐘左右；
5.蒸好的豌豆糕脫模，吃的時候切塊即可 。
食神營養(yǎng)提示：
豌豆味甘、性平；歸脾、胃經(jīng) 。豌豆含蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、錳等成分 。豌豆具有補中益氣、解毒利尿的功效 ， 適用于小便不暢、下腹脹滿、消渴等癥 。現(xiàn)代研究證明 ， 豌豆中含有大量粗纖維，可以促進腸胃蠕動，及時排毒 。其含有的維生素A原 ， 可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤澤肌膚、美容養(yǎng)顏的功效 。
蜜棗屬于干果類，由大青棗制成 。蜜棗含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調(diào)胃之功效，對老人、兒童、產(chǎn)婦滋補皆有益處 。蜜棗中所含的蘆?。且恢質(zhì)寡莧砘傭寡菇檔偷奈鎦?，能防治高血壓 。
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