花椒是一種常見的食品,平時(shí)我們?cè)谧鲲堨覝臅r(shí)候都會(huì)用的花椒,花椒也是一種很好的調(diào)料,花椒的用途很廣泛的,除了能健脾開胃以外,花椒中還可以消炎殺菌 , 花椒的功效是很廣泛,但是花椒也并不是適合所有人群,有很多朋友是不能吃花椒的 , 什么人不能吃花椒呢?
花椒,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品,又名秦椒、蜀椒,為蕓香科灌木或小喬木植物花椒的果皮 。
李時(shí)珍曰:“秦椒 , 花椒也,始產(chǎn)于秦,今處處可種 。……大于蜀椒” 。花椒含揮發(fā)油、川椒素、植物甾醇、不飽和有機(jī)酸等,對(duì)白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌和某些皮膚真菌有抑制作用;對(duì)豬蛔蟲有殺滅作用;對(duì)局部有麻醉、止痛作用 。
【什么人不能吃花椒呢】花椒性味辛、熱,小毒,歸脾、肺、腎經(jīng) 。能溫中、止痛和殺蟲 。《
神農(nóng)本草經(jīng)》栽花椒主治“除風(fēng)邪氣,溫中,去寒痹,堅(jiān)齒發(fā),明日,久服輕身好顏色,耐老增年通神 。”
《名醫(yī)別錄》云:“療瞄痹吐逆疝瘕 , 去老血,產(chǎn)后余疾腹痛,出汗 , 利五臟 。”
古人有“服椒訣”曰:“椒稟五行之氣而生,葉青、皮紅、花黃、膜白、于黑 。其氣馨香,其性下行,能使火熱下達(dá) , 不致上熏 。芳草之中,功皆不及 。”
藥膳方?。航反滋潰夯ń?克,醋60毫升,煎服 。治膽道蛔蟲;含嗽,治牙痛 。花椒綠豆湯:花椒6克 , 綠豆一兩 , 煎服 。治反胃嘔吐 。
花椒的主治功效是可以健脾開胃補(bǔ)腎補(bǔ)血,但是花椒屬于性寒食物,所以身體虛弱脾胃虛寒的患者是不能食用的,尤其是剛剛動(dòng)完手術(shù)的患者,或是中風(fēng)感冒的患者應(yīng)保證飲食的清淡,如果在這個(gè)期間吃花椒的話,會(huì)對(duì)傷口有不利影響 。
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