【大腦最直接的營養(yǎng)——糖】食物，是馬斯洛需求層次理論中，滿足最基礎(chǔ)的生理需求所必須的物質(zhì)之一 ， 有了它才能實現(xiàn)生命的存在 。自然界中的食物到目前為止一共涵蓋了如下7大類營養(yǎng)素，他們是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水 。其中，碳水化合物和也就是糖類，在身體當中起到了非常重要的作用，它是人體最基礎(chǔ)的能量來源 。
一個成年輕體力工作男性每天需要大約2400kcal的熱量，其中糖類占其中的55-60%，也就是1320kcal-1440kcal左右 ， 其他的營養(yǎng)素可以由蛋白質(zhì)和脂類提供 。因為人體在能量消耗方面需要大量的能量，這些消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動、生長發(fā)育以及食物熱效應(yīng)等等 。
在這個過程中需要注意 ， 蛋白質(zhì)和脂類所提供的能量可以被人機體所利用 ， 但卻不能被大腦所用 ， 能夠為大腦提供能量的只有碳水化合物——糖類 。因為糖類是唯一的一種可以透過血腦屏障的功能營養(yǎng)素，如果攝入體內(nèi)的糖類比例缺失，那勢必會導(dǎo)致供給大腦的糖類不足，會嚴重影響大腦的正常工作，時間長了則會導(dǎo)致大腦長期供氧不足，出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、大腦萎縮、記憶力減退甚至老年癡呆等癥狀 。
所以，我們在日常飲食中，一定要注意攝入富含糖類的食物 。富含糖類的食物有很多，所有的主食是很好的糖類來源，每日三餐保證主食的攝入量可以給人體提供充足的糖類 。但是糖類也不是越多越好，在上述合理的范圍之內(nèi)才能實現(xiàn)營養(yǎng)素的均衡，為健康保駕護航！
推薦閱讀
- 冬至進補功效最佳 十款膳食滋補過冬
- 最新版早上好問候語 只要還沒成功，就不要對自己松懈
- 這一物越丑防癌作用越明顯
- 食物中最容易流失的七種營養(yǎng)
- 藍莓怎么吃最有營養(yǎng)
- 番茄素的作用
- 吃魚的哪個部分最營養(yǎng)
- 女士披肩如何保養(yǎng)
- 醪糟什么時候吃最好啊
- 郵局郵寄包裹最重能郵寄多重的