在現(xiàn)代生活中 ， 大家對于各種東西的出現(xiàn)都是非常熟悉了，山藥是我們的日常飲食中非常常見的食物之一，它有非常豐富的營養(yǎng)，不但能食用還能入藥 ， 是大家非常常見的，但是山藥也是有一定的副作用的，那么究竟山藥副作用是怎樣的呢，我們一起來看看吧 。
山藥是我們?nèi)粘Ｉ钪写蠹叶挤浅Ｊ煜さ囊环N食材 ， 它不但能做成美味佳肴 ， 而且還能入藥，是非常珍貴的，那么究竟山藥有什么副作用呢，下面我們一起來了解一下 。
山藥的副作用：
【山藥副作用】山藥本身雖然很溫和，但是因為含有雌性激素 ， 如果食用過量，可能過度刺激荷爾蒙，造成子宮內(nèi)膜增生，會出現(xiàn)生理期不順、經(jīng)血不止和經(jīng)痛等癥狀 。
同時 ， 感冒，溫?zé)幔瑢嵭凹澳c胃積滯者忌用 。
食用山藥時需要注意的事項：
1、山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿 ， 少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢 ， 處理山藥時應(yīng)避免直接接觸 。
2、不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素 。
看來山藥的副作用主要表現(xiàn)在女性朋友的一些方面，而廣大的女性朋友在食用山藥的時候就要不過多的食用山藥，適量而止，也不必?fù)?dān)心會帶來什么不良的影響，只要按照它的食用方法去食用就可以了，而對在食用山藥時需要注意的事項方面多加留意就OK了 。
清炒山藥
材料：
山藥一段、胡蘿卜半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙
做法
1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段 。
2.鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起 ， 撈出，菜心燙一下馬上撈出 。
3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可 。
通過上面文章的介紹，相信大家對于山藥的副作用都有了一定的了解，山藥是我們都非常喜歡吃的，因為它非常的珍貴，但是山藥也是有副作用的，會給女性身體帶來很多的害處，因此女性朋友們千萬不要過量食用，否則會對自身健康帶來危害 。
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