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哪些人群不宜吃松仁
松子為松科植物紅松的種子 ， 因營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特而深受消費(fèi)者的歡迎 。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每100克松子中含蛋白質(zhì)16.7克、脂肪63.5克、粗纖維4.6克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克，有良好的食療作用 。松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，具有軟化血管的作用 ， 能夠增強(qiáng)血管彈性，維護(hù)毛細(xì)血管的正常狀態(tài)，具有降低血脂，預(yù)防心血管疾病以及通便潤腸的作用 。松子含有大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分 ， 強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞 。
一、禁忌人群
1、脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離 。
2、有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的 。
3、因含油脂豐富 ， 所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食 。
二、適宜人群
1、一般人群均可食用 。
2、適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié)，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用 。
3、適宜心腦血管疾病之人食用 。
4、適宜老年人日常養(yǎng)生 。
三、食療作用
1、松仁性溫、味甘，入肝、肺、大腸經(jīng)；具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血 ， 潤燥滑腸之功效；主治病后體虛 ， 肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便秘 ， 頭昏目眩，自汗，心悸等病癥 。
2、松籽仁具有潤腸通便作用松籽仁具有滋陰潤肺、養(yǎng)液滑腸、通便等作用 。因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的大便秘結(jié)者 。便秘可使有毒物質(zhì)和致癌物等不能及時(shí)排出體外 ， 而且人體內(nèi)廢物不能及時(shí)排出，還會(huì)影響皮膚的光潔、潤澤，而變得粗糙 。
3、松籽仁中含有的鈣、磷、鐵也很豐富，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2及尼克酸等成份，青少年及中老年人 ， 每天吃10—15克（如腹瀉可減少用量） ， 可起到較好的健腦益智作用 。此外，兒童、青少年及運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常適量食用松籽，還有助于補(bǔ)充能量，增加耐力和抗疲勞作用 。
【哪些人群不宜吃松仁】 4、松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品 ， 對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用 。
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