松子仁的功效與作用對于絕大多數(shù)人來說都是不了解的，造成這種現(xiàn)象的主要原因就是在大家的現(xiàn)實生活中，其實并不是可以經(jīng)常吃到松子仁的 。松子仁通常又被人們稱作是松子，這也是很多人所知道的一種稱呼 。松子仁的功效與作用很多，不僅如此，松子仁的營養(yǎng)價值也是比較豐富的，具體表現(xiàn)在脂肪和蛋白質(zhì)含量都很高 。
在我們的現(xiàn)實生活中，很多地方都是有賣松子仁 。但是不知道因為什么原因 ， 使得松子仁的價格普遍是很高的，所以，這也是很多人平時不吃松子仁的最主要的原因 。松子仁的功效與作用一般都是表現(xiàn)在很多方面的，所以 ， 下面就來詳細介紹下松子仁的功效與作用具體有哪些？
松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等 。味甘性溫 。具有滋陰潤肺 ， 美容抗衰，延年益壽等功能 。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病 。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的 。
松子仁知識介紹： Pine Nut(Pinus pinea)松子為為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁 。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載 。在人們心目中，松子被視為“長壽果”，又被稱為“堅果中的鮮品” ， 為人們所喜愛 ， 對老人最有益 。
松子仁營養(yǎng)作用分析：
1. 松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等 ， 能降低血脂，預防心血管疾病;
2. 松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等 ， 能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處;
3. 松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;
4. 松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用;
功效
功能主治：潤肺，滑腸 。用于肺燥咳嗽，慢性便秘 。
用法用量： 10～25克 。
適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富 ， 所以膽功能嚴重不良者應慎食 。
【松子仁的功效與作用】所以，通過上面文章對于松子仁的詳細介紹 ， 我們不禁可以發(fā)現(xiàn)一點 ， 那就是松子仁的功效與作用還真是有很多，一般表現(xiàn)為：降低血脂、強筋健骨、消除疲勞、延緩衰老、軟化血管、保健美容等等 。所以，知道了這么多的松子仁的功效與作用，那么 ， 大家以后就可以適當?shù)厥秤靡稽c松子仁了 。
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