銀杏果也就是我們常說的白果，有的地方叫銀杏果叫做是鴨腳子，銀杏果到底是什么呢，我們知道，銀杏果其實就是銀杏的種子的仁 。銀杏果具有很高的營養(yǎng)價值 ， 銀杏果有很好的醫(yī)療價值也有藥用價值，食療價值也是很高的，另外還有美容的功效呢 。
銀杏果可以說我們作用和功效實在是太大了 ， 銀杏果可以起到抗菌消炎的功效 ， 也可以保護我們的呼吸系統(tǒng)，有祛痰的功效 ， 銀杏果還能對于我們的循環(huán)系統(tǒng)起到促進的功效呢 。
【銀杏果的功效與作用及食用方法】白果，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁 。橢圓形，長1.5～2.5cm ， 寬1～2cm，厚約1cm 。表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條棱線，中種皮(殼)質硬 ， 內種皮膜質 。一端淡棕色，另端金黃色 。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦 。主產于廣西、四川、河南、山東、湖北等地 。秋末種子成熟后采收，除去肉質外種皮 ， 洗凈 ， 稍蒸或略煮后，烘干 。
白果果仁除含有淀粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養(yǎng)豐富，而且對于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫(yī)用效果和食療作用 。
上文介紹了什么是銀杏果 ， 我們知道銀杏果其實就是銀杏的果仁 ， 銀杏果有很高的食用價值 ， 適合我們養(yǎng)生保?。庸芷鸕嬌咕椎墓πВ斜；ず粑低澈痛俳廢低車墓δ埽磽饣褂星宄雜苫墓δ?。
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