蜂膠的鑒別方法是什么
第一 , 取潔凈白紙一張平放予臺 , 隨意選擇蜂膠軟膠囊一粒 , 剪破膠囊,將內(nèi)容物擠出,滴在白紙上 。如果內(nèi)容物不均勻 , 或溶質(zhì)與溶劑出現(xiàn)分離,手攆粗糙,則為劣質(zhì)品 。如內(nèi)容物分布均勻則為優(yōu)質(zhì)品 。
【蜂膠的鑒別方法是什么】第二 , 鑒別蜂膠我們可以觀察濃度、顏色和純度,好蜂膠在水中應(yīng)呈金黃色 , 這是珍貴的類黃酮的本色 。濃度越高,蜂膠的含量也就越高 。但在注意濃度的同時,還需觀察水溶液的純度 。一些蜂膠在制作中添加了如乳化劑之類的物質(zhì),水溶液看上去濃度也很高,顏色也很金黃,但其溶液純度不高,有混濁感,且往往杯底有沉淀 。將其放置一兩天 , 如發(fā)現(xiàn)水溶液變成橘紅色,則表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質(zhì) 。
第三,鑒別蜂膠我們可以品嘗水溶液,真正的蜂膠入口有很淡的苦味,但下咽時咽喉都會有辛辣感 。辛辣感越強,蜂膠的品質(zhì)越高 。
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