豬腦家常怎么做 豬腦家常做法
1、食材：豬腦3對(duì)，姜適量，鹽適量，花生油適量 。
2、準(zhǔn)備好原材料：豬腦三雙 。一大早去市場(chǎng)才能買到新鮮的豬腦 。
3、把豬腦泡在一盆子水里，然后把豬腦上的血絲給一點(diǎn)點(diǎn)弄干凈 。
4、姜，剁碎，備用 。
5、洗干凈的豬腦，灑上姜末和少量的鹽 。
6、冷水上鍋，大概蒸10分鐘 。
【豬腦家常怎么做 豬腦家常做法】7、出鍋時(shí)灑上兩滴花生油，即可享受美味營(yíng)養(yǎng)的豬腦了 。
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