夏季天氣炎熱，我們除了以冰解熱 。冷飲，冰粥，綠豆湯等消暑解渴佳品，冰鎮(zhèn)后雖然解暑，但涼氣極易刺激胃腸，會引起腹瀉、頭暈等癥 ， 天氣越熱，這種狀況就越明顯 。若要飲冰湯，可以將湯品送入口后，徐徐咽下，以減少對胃腸道的刺激 。切不可貪涼、貪多，虛型體質(zhì)人群不可冰鎮(zhèn)飲用 。不能將冰鎮(zhèn)消暑湯品代替飲水 。
文章插圖
夏季適合喝什么湯？夏季喝湯的注意事項
俗話說“飯前喝湯 ， 苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖” 。飯前先喝幾口湯，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化吸收 。最重要的是，飯前喝湯可使胃里的食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，降低食欲 。餐后再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖 。
【夏季適合喝什么湯？夏季喝湯的注意事項】 夏季喝湯忌冰冷、寒涼
夏季雖天氣炎熱，但不能以“冰”解熱 。例如綠豆湯、酸梅湯、廣東涼茶等消暑解渴佳品 ， 冰鎮(zhèn)后雖然解暑 ， 但涼氣極易刺激胃腸 ， 會引起腹瀉、頭暈等癥 ， 天氣越熱 ， 這種狀況就越明顯 。若要飲冰湯，可以將湯品送入口后，徐徐咽下，以減少對胃腸道的刺激 。切不可貪涼、貪多 ， 虛型體質(zhì)人群不可冰鎮(zhèn)飲用 。不能將冰鎮(zhèn)消暑湯品代替飲水 。
在夏季要注意喝湯尤其還要吃掉主料 。餐前連湯帶料一并吃掉 ， 可以補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)，對“苦夏”人群極為有利 。
適合夏季喝的湯
1、冬瓜湯：平平常常的冬瓜，消暑解熱效果非常好 。
2、草菇湯：草菇性寒味甘，含維生素C和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高 。
3、紫菜湯：不要小看紫菜這種平常不過的食品，它具有的消暑熱、清心火的功效卻是令人刮目相看的 。紫菜湯還可以調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡，是夏天清補(bǔ)佳品 。
4、西紅柿湯：西紅柿中各種維生素含量高，酸甜爽口，是餐桌上開胃之菜 。
5、莧菜湯：莧菜有紅和綠兩種，含有豐富的賴氨酸和礦物質(zhì)，同時還是補(bǔ)血佳品 。更重要的是，莧菜有抗菌止痢和消炎止血作用，很適合預(yù)防和治療夏季急性腸炎疾病 。
推薦閱讀
- 喝綠豆湯有什么好處 答案竟然是這樣
- 喝水真能排毒？專家答疑喝水的十大好處
- 女人常喝葡萄酒的好處？女人喝葡萄酒有什么好處
- 牛奶越濃越有營養(yǎng)？喝牛奶的致命誤區(qū)
- 悼念剛逝去的親人有什么古詩 適合悼念剛逝去的親人的古詩
- 早上空腹喝白開水能排毒嗎？空腹喝什么水最好
- 母乳喂養(yǎng)可以喝綠豆湯嗎？
- 喝白開水的好處？午后1杯白開水搞定身體9種病
- 痛風(fēng)能不能喝綠豆湯？
- 怎樣喝果汁才健康？警惕喝果汁的四大誤區(qū)