產(chǎn)婦的身體健康調(diào)理是很重要的,尤其是在生產(chǎn)之后,一定要注重營養(yǎng)的補充合理健康的飲食,不僅利于產(chǎn)婦身體的恢復,同時也是為了嬰兒的哺乳健康,例如枸杞紅棗烏雞湯就是比較合適的 。
一、枸杞紅棗烏雞湯
材料:
杞子40克,紅棗20枚 , 生姜2片,烏雞1只 。
做法:
1、將烏雞洗凈,去毛、去內(nèi)臟 , 放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水 。
【產(chǎn)婦烏雞湯的做法有哪些?】2、杞子用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水 。
3、紅棗和生姜用水洗凈 。刮去姜皮,切2片 。
4、雞入鍋,水開撇去浮沫,加入紅棗及配料大火煮開,小火慢燉兩個半到三個小時 。
二、太子參燉烏雞
材料:
整雞1只(柴雞、烏雞、三黃雞都可以,或用半只烏雞+半只柴雞一起熬也很不錯 , 柴雞、烏雞熬起湯來需要點時間,大概2個小時左右 , 用三黃雞則顯得省事的多~)、香菇若干(做這個湯用干的或鮮的香菇都行,營養(yǎng)價值是一樣滴 。你要是不喜歡吃香菇 , 可以換成自己喜歡的蘑菇 , 與雞湯味道都會很搭 , 蘑菇里含有女人的“駐顏王牌”:硒,可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老 。)、紅棗5、6個、枸杞10粒、姜片2、3片、鹽少許 。
做法:
1、買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了,沖洗干凈后,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪 , 也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗凈,切塊備用;紅棗和枸杞洗凈,放入溫水中浸泡一會備用 。
2、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整雞,大火煮滾后撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗和枸杞,還有香菇 。你用的是干香菇嗎,那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮,香味更濃,這樣的話可得仔細清洗香菇 。
3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時,三黃雞1個小時足以了,喝前撒些鹽調(diào)料即可 。
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