蘿卜炒白蝦竅門 怎么做蘿卜炒白蝦
1、海蝦350克、白蘿卜半個、生姜小蔥香菜各適量、油鹽雞精各適量、大蒜籽醬油生粉各適量 。
2、方法:把蝦洗干凈控水放碗里備用 , 蘿卜切成絲 , 放在盤子里備用 。
3、準備好配料,蔥姜蒜都處理好放在碟子里 。
【蘿卜炒白蝦竅門 怎么做蘿卜炒白蝦】4、燒熱鍋加油,爆香姜蒜 。把蝦放進去炒 。
5、要大火炒啊 , 看到色變了,身子弓起來了就可以了 。鏟在盤子里面?zhèn)溆?。
6、再把蘿卜放進去炒,也要大火炒呢,蘿卜炒會炒出水分來的 。
7、加蔥,加鹽,雞精,淀粉水,稍炒一下就好,收汁關(guān)火 。
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