現(xiàn)如今有越來(lái)越多的人們都懂得去養(yǎng)生的 ， 而且養(yǎng)生的方法也是層出不窮的，但是最好的養(yǎng)生方法還是食療，因?yàn)楸旧硎朝煹脑捠墙^對(duì)不會(huì)損害到自己的身體 ， 尤其是絲瓜蝦皮豬肝湯，這種湯里面所含有的食材是非常多的 ， 而且這些食材本身都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其高的，如果是加入到一起的話就會(huì)更加的起到保健作用 ， 一般來(lái)說(shuō)對(duì)于兒童在發(fā)育時(shí)期的時(shí)候缺鈣是非常有幫助的 。
做法一
蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達(dá)2000毫克；豬肝含豐富的維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收；絲瓜性涼而有通絡(luò)作用 。合用可起到通絡(luò)行血、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效 。對(duì)小兒缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病和有利牙齒發(fā)育 。
原料：
絲瓜250克 ， 蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許 。
制作：
1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡 。
2、起油鍋 ， 入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成 。
特點(diǎn)：
味道鮮美，嬰幼兒愛(ài)吃 。
【絲瓜蝦皮豬肝湯的做法】做法二
材料
主料：絲瓜500克 。新鮮豬肝200克
配料：蔥段少許 ， 淀粉一勺，料酒一勺，豬油一勺，泡菜湯(依據(jù)個(gè)人口味制成如八角大料)一勺，味精少許，鹽少許 。
做法
1 ， 豬肝洗凈切成細(xì)絲后，放入盤內(nèi) ， 用鹽，淀粉 ， 料酒腌漬十分鐘
2 ， 絲瓜洗凈去皮切成塊
3，蔥洗凈切碎
4，將500克水放入鍋中煮沸后放入絲瓜煮五分鐘
5 ， 將豬肝放入 ， 根據(jù)個(gè)人口味放入其余調(diào)料
6 ， 半分鐘后關(guān)火盛盤 ， 撒上香蔥絲瓜豬肝湯即可
所以要是想要給自己孩子進(jìn)行一些滋補(bǔ)的話就不妨選擇絲瓜蝦皮豬肝湯，通常來(lái)說(shuō)兒童們對(duì)于這種湯是不會(huì)拒絕的 ， 只要是味道足夠鮮美的話 ， 很多小孩子還是比較喜歡去喝的 ， 但是要給孩子喝的的話就不要在湯里面加入過(guò)多的調(diào)味料 ， 這樣味道過(guò)于重的話是會(huì)引起他們口腔潰瘍的情況出現(xiàn)的 。
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