【冬菇紫菜湯怎么做？】今天小編為大家介紹一款好喝而且健康的湯食——冬菇紫菜湯，紫菜中含有大量的碘元素 ， 最熟悉的作用就是能夠治療“大脖子病” ， 大家通常都把紫菜和雞蛋混合燉湯，除此之外我們還可以用香菇代替雞蛋，香菇能夠清潔腸胃 ， 因此具有排毒的神奇作用，那么具體的做法接下來小編為大家說一說 。
眾所周知香菇含有各種豐富的維生素、礦物質(zhì)等，對人體健康非常有益，能加速人體新陳代謝 。而紫菜具有很好的排毒功效被譽(yù)為“腸道清潔工”的美譽(yù) 。因此，在中餐或者晚餐的時候做一道香菇紫菜湯，不僅能補(bǔ)充身體所需的各種維生素，還具有排毒養(yǎng)顏的功效 。
香菇紫菜湯的制作方法其實(shí)非常簡單，但是要想把這道看似簡單的湯做的好喝又有營養(yǎng)就要學(xué)習(xí)以下小竅門 。首先在香菇的選材上一定要選購肉厚、干燥、聞起來具有淡淡清香的香菇 ， 而紫菜一定要選擇以為深紫色為主 ， 看起來有光澤且薄的紫菜則較為新鮮 。
用途：
健脾養(yǎng)胃 通便減肥 單純性肥胖癥 身體偏胖 慢性胃腸炎 血脂異常 習(xí)慣性便秘
材料：
香菇、鮮筍、豆腐干各40克，紫菜25克，鮮湯1000毫升，植物油20毫升，香油10毫升 ， 醬油15毫升 ， 精鹽、味精、姜末各適量 。
做法：
1.將紫菜洗凈掰碎;
2.豆腐干、水發(fā)香菇、鮮筍均切成細(xì)絲備用 。
3.炒鍋上火，放植物油燒至七成熟，下入鮮湯 ， 再將香菇絲、筍絲、豆腐干絲、紫菜放入 ， 加入精鹽、醬油、味精、姜末 ， 湯沸時淋上香油 ， 起鍋盛入鍋內(nèi)即成 。
以上就是小編為大家介紹的幾點(diǎn)關(guān)于香菇紫菜湯的制作方法以及相關(guān)的功效作用了 ， 感興趣的朋友們可以在家自己動手操作哦，味道清淡或者重口需要朋友們?nèi)ゴ钆鋰D，另外這道菜由于具有排毒養(yǎng)顏的功效，因此也十分適合正在減肥的人士們食用哦 。
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