奶香番茄湯，光是聽到這個名字都讓人口水直流 ， 不用說這一定是一道非常美味的食物 ， 飯后喝一點湯對人的身體是有著極大的好處的，美味的奶香番茄湯在味覺營養(yǎng)上都滿足了大家的需求 ， 下面的文章詳細的為我們介紹了奶香番茄湯的做法，有需要的朋友可以跟我一起來看看下面的內(nèi)容學(xué)習(xí)一下 。
材料：番茄（除了番茄，還可以加入些番茄醬），奶油，洋蔥 ， 黃油，鹽 ， 香葉，面漿，雞湯 。
【奶香番茄湯的做法是什么】做法：
1、將番茄洗凈后用開水稍燙，然后去皮切小塊；洋蔥取一小塊，洗凈后切末 。
2、下面來做炒面漿，不光這個湯會用到，大家熟悉的羅宋湯等其他西式濃湯中也會用到，做法如下：舀幾勺葷油放入鍋中，開小火，放入面粉，炒勻 ， 等到面粉和油完全拌合 ， 就成了 。面漿不宜大多，可以邊加邊攪拌 ， 這樣比較容易掌握濃稠度 。
3、鍋內(nèi)放入黃油燒熱 ， 下入洋蔥末炒香 ， 加入番茄塊和香葉翻炒片刻 ， 再放入雞湯 ， 旺火燒開，然后改小火燒30分鐘，加入面漿攪勻后盛出 。
4、晾涼后用粉碎機打碎，再入鍋內(nèi)燒開，加鹽，奶油攪勻，盛入湯碗，就可以了 ， 最后還可以撒上些烤面包粒 。
通過上面的內(nèi)容我相信大家都已經(jīng)了解了奶香番茄湯的做法是什么，光看是沒有的，自己嘗試一下才能夠知道能不能做好，大家不妨試著做給家人喝哦 ， 練練自己的廚藝 ， 讓家人也飽飽口福 。
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