西紅柿又被稱作是番茄是果蔬類的一種，西紅柿既可以當(dāng)做水果，又可以當(dāng)做蔬菜，不少愛美的女性為了能夠讓自己的身材盡快的瘦下來，所以選擇西紅柿來減肥，每天生吃西紅柿不吃飯難免補充不了身體當(dāng)中所需要的需求，魚肉當(dāng)中的脂肪比較低 ， 所以接下來為大家介紹一道番茄汁魚湯的做法 。
主料
鯽魚小鯽魚若干條或大鯽魚1條 西紅柿1個
輔料
小蔥適量 生姜適量
胡椒粉適量 黃酒適量
西紅柿魚湯的做法步驟
準備食材
2. 斬殺好的魚清洗干凈：將魚腮去除干凈魚鱗打干凈，魚腹內(nèi)的黑膜一定要刮除干凈，將魚身內(nèi)外輕拍少許鹽及胡椒粉 ， 魚腹內(nèi)塞入蔥結(jié)及部分姜片，腌制10分鐘;西紅柿洗凈切塊，剩余小蔥切末備用;
3. 將煎鍋加熱注油，下生姜1片煸香，將鯽魚入鍋中，煎至雙面微黃焦香起鍋;
4. 就著煎魚剩下的油把西紅柿煸炒一下 ， 炒出汁水后添加足量清水，添加黃酒，將魚回鍋一起煮;
5. 煮開鍋后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮約15分鐘左右，湯色稠濃時熄火，添加鹽、少許胡椒粉調(diào)味，起鍋前撒上蔥末 。
【番茄汁魚湯配料與做法】魚肉當(dāng)中含有的膽固醇和脂肪較低 ， 所以利于減肥瘦身 ， 同時又可以給人體滋補，不吃魚可以幫助大腦智力開發(fā)，幫助大腦調(diào)節(jié)，特別是對于很多上班族和長期的學(xué)生族有著很好的滋補功效 。
啊
推薦閱讀
- 番茄土豆湯怎么做呢
- 紅棗鱸魚湯怎么做
- 番茄湯罐頭的做法
- 番茄玉米蛋花湯的做法
- 番茄玉米土豆湯的做法
- 番茄雞腳湯的做法
- 香菇番茄蘿卜湯怎么做好吃
- 番茄雞蛋肉絲湯的做法
- 蘑菇鯽魚湯的做法有哪些
- 番茄土豆肉片湯的做法