排骨具有非常高的營養(yǎng)價值 ， 經(jīng)常食用不僅有補(bǔ)鈣的效果還能很好的提高身體的免疫力，由于紅燒排骨比較油膩很多人都喜歡用排骨進(jìn)行煲湯，這樣能夠很好的緩解油膩，并且還能搭配不同的食物能讓營養(yǎng)變得更加的豐富，其中排骨玉米苦瓜湯就是比較受歡迎的一種，尤其是在夏季食用還有清熱解毒的作用，下面一起了解下排骨玉米苦瓜湯的做法 。
排骨玉米苦瓜湯的做法
做法一
1、準(zhǔn)備好所有的食材；
2、排骨用清水沖洗5分鐘 。
3、然后放入鍋中焯燙洗凈備用 。
【排骨玉米苦瓜湯的做法】4、把排骨放入免火鍋內(nèi)丹鍋中加入蔥姜，大料和適量的清水 。
5、在加入料酒 。
6、加蓋大火燒開煮上10分鐘 。
7、把玉米和苦瓜洗凈分別切段和切圈 。
8、然后把苦瓜瓤去除干凈 。
9、把玉米放入湯鍋中繼續(xù)煮至滾開 。
10、然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中燜燒40分鐘 。
11、把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜 。
12、加入鹽 。
13、加入胡椒粉 。
14、煮上8分鐘加少許雞精關(guān)火 。
做法二
食材：豬排骨500g、苦瓜1根、玉米1根、蔥姜適量、料酒15ml、大料2個、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量
1.準(zhǔn)備好所有的食材，
2.排骨用清水沖洗5分鐘，放入鍋中焯燙洗凈備用 。
3.把排骨放入免火鍋內(nèi)丹鍋中加入蔥姜，大料和適量的清水 。
4.再加入料酒 ， 加蓋大火燒開煮上10分鐘 。
5.把玉米和苦瓜洗凈分別切段和切圈 。
6.把苦瓜瓤去除干凈，把玉米放入湯鍋中繼續(xù)煮至滾開 。
7.把內(nèi)膽鍋放入外鍋中燜燒40分鐘 。
8.把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜 。
9.加入鹽、胡椒粉煮上8分鐘加少許雞精關(guān)火 。
上面就是對排骨玉米苦瓜湯的做法的介紹 ， 通過了解之后我們知道排骨煲湯比較簡單快捷，我們平時在生活中按照上面的方法進(jìn)行制作就能跟好的保證我們的飲食質(zhì)量，但是健康的身體是需要我們長期的良好的生活習(xí)慣所形成的，所以平時無論多么繁忙都要保證飲的質(zhì)量 。
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