當(dāng)今隨著生活水平不斷的提高 ， 我們對(duì)于飲食不僅要求營養(yǎng)而且也希望飲食能變得更加的美味，其中草菇番茄湯就是我們最常吃的一道家常菜，它既有蘑菇的鮮美又有番茄的酸甜，能夠很好的增加我們的食欲，而且它的營養(yǎng)價(jià)值又極其的豐富 ， 但是想要把它的營養(yǎng)價(jià)值展現(xiàn)的最好我們一定要掌握它的做法，下面一起了解一下草菇番茄湯的做法 。
草菇番茄湯的做法
主料
西紅柿200g.草菇100g
調(diào)料
【草菇番茄湯的做法】食鹽適量.調(diào)和油適量
做法
1.草菇去根 ， 洗凈
2.番茄洗凈
3.番茄切小塊
4.草菇在沸水里煮煮撈起
5.起油鍋，番茄炒一下
6.番茄放水里燒湯
7.草菇放入同煮
8.放入蔥花出鍋即可
食用價(jià)值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要 。番茄含的“番茄素” ， 有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素 。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑 。而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果 。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素 。
對(duì)于飲食我們一定不能馬虎，掌握好食物的營養(yǎng)合理的搭配能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對(duì)草菇番茄湯的做法介紹 ， 通過了解以后我們平時(shí)也可以購買一些新鮮的食材進(jìn)行制作 ， 并且還能很好的提高身體的免疫力 。
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