睡著生活水平不斷的提高越來越多的人開水注意飲食的質(zhì)量，我們都知道經(jīng)常吃特別油膩的食物特別容易形成脂肪肝以及高血脂等疾?。哦越】凳欠淺２煥模竅胍巖潮淶酶擁姆岣喚】狄歡ㄒ莆蘸彌譜鞣椒?nbsp;， 其中豬蹄和排骨就能很好的提高身體免疫力，同時豬蹄還能起到美容養(yǎng)顏的效果，兩者一起煲湯劑營養(yǎng)又不覺得油膩 ， 下面一起了解下豬蹄排骨湯的做法 。
豬蹄排骨湯的做法
材料：豬蹄500克、排骨500克、雞骨架500克 ， 白菜100克，海米10克.
調(diào)料：精鹽、味精、料酒、蔥、姜、花椒各適量 。
制作步驟
1、豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈 ， 放入鍋內(nèi) 。
2、加水燒開，撇去浮沫，放入蔥、姜、花椒、料酒，用小火煮2—3小時 ， 直至湯汁濃稠、香氣撲鼻時撈出骨頭 。
3、將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火煮沸 ， 加精鹽、味精調(diào)味即成 。
食療效用
豬蹄補血通乳；豬排骨滋補腎陰、填補精髓；雞骨能補虛 。合用有養(yǎng)血下乳的功效 。適用產(chǎn)后無乳或乳水少者服用，是產(chǎn)婦下奶佳品 。豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠 。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤 ， 保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程 。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥 。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用 。
【豬蹄排骨湯的做法】上面就是對豬蹄排骨湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以按照上面的方法做給我們的家人食用，而起對于很多產(chǎn)后的女性來說也是很好的催乳食物，但是在制作的時候一定要用小火慢慢熬制，并且要掌握好火候才能更鮮美 。
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