蝦仁餃子怎么做 怎么做餃子
【蝦仁餃子怎么做 怎么做餃子】1、豬肉糜洗凈，瀝干 。加入蔥、姜、玉米、雞蛋、鹽、味精、料酒，攪拌均勻 。腌制十五分鐘 。
2、蝦仁泡軟，去蝦線，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精，攪拌均勻 。腌制十五分鐘 。
3、蝦和肉糜分開放 ， 包餃子一小勺肉糜+一個蝦仁=一個餃子 。肉不要太多，不然會鼓出來 。蝦仁小的話肉可以多一點 。
4、下水煮嘍生肉餃子一定要多煮一般煮沸后，再加一次冷水 ， 再沸后 ， 小火多煮煮 。
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