柴胡湯是屬于一種非常有營養(yǎng)的湯類了，如果各位朋友平常的時(shí)候都喜歡喝湯的話 ， 就肯定對它并不會太陌生，但是可能還是有很多的朋友并不清楚柴胡湯具體是有哪些的功效，所以現(xiàn)在的話就由小編來給大家具體的介紹一下，同時(shí)柴胡湯最重要的食材柴胡，大家也是可以多加的去了解一下的 。
黑柴胡（拉丁名：Bupleurum smithii Wolff ），是傘形科柴胡屬的一種多年生草本植物，常叢生，高25-60厘米，根黑褐色 ， 質(zhì)松，多分枝 。葉多，質(zhì)較厚 ， 基部葉叢生，狹長圓形或長圓狀披針形或倒披針形 。花期7-8月，果期8-9月 。分布于河北、山西、陜西、河南、青海、甘肅和內(nèi)蒙古等省區(qū) 。生于海拔1400-3400米的山坡草地、山谷、山頂陰處 。黑柴胡的根可用于感冒發(fā)熱 。
葉多，質(zhì)較厚 ， 基部葉叢生，狹長圓形或長圓狀披針形或倒披針形，長10-20厘米，寬1-2厘米 ， 頂端鈍或急尖，有小突尖，基部漸狹成葉柄，葉柄寬狹變化很大，長短也不一致，葉基帶紫紅色 ， 擴(kuò)大抱莖，葉脈7-9，葉緣白色，膜質(zhì)；中部的莖生葉狹長圓形或倒披針形，下部較窄成短柄或無柄 ， 頂端短漸尖，基部抱莖，葉脈11-15；序托葉長卵形，長1.5-7.5厘米，最寬處10-17毫米，基部擴(kuò)大 ， 有時(shí)有耳，頂端長漸尖，葉脈21-31；
花
總苞片1-2或無；傘輻4-9，挺直 ， 不等長 ， 長0.5-4厘米，有明顯的棱；小總苞片6-9，卵形至闊卵形，很少披針形，頂端有小短尖頭，長6-10毫米 ， 寬3-5毫米，5-7脈，黃綠色，長過小傘形花序半倍至一倍；小傘花序直徑1-2厘米 ， 花柄長1.5-2.5毫米；花瓣黃色，有時(shí)背面帶淡紫紅色；花柱基干燥時(shí)紫褐色 。
黑柴胡屬于灌木 ， 一般高40–70厘米 。通常從基部分出數(shù)莖，莖基部木質(zhì)化，上部多次分枝 。葉為寬或窄的披針形，背面具有5–7條明顯突起的縱脈 ， 基生葉和下部的莖生葉有長柄 ， 葉片較大;莖上部的葉?。?披針形或線形 。
【柴胡湯體質(zhì)要什么樣的？】以上就是小編介紹的黑柴胡，此外，野生黑柴胡可以在煮粥時(shí)加入少許，搭配其它藥材可以起到相應(yīng)的食療效果 ， 黑柴胡還可以與山楂，當(dāng)歸等沖泡成茶飲用，是一種極好的養(yǎng)生藥膳，也可以在燉肉或燉雞時(shí)加入一些野生黑柴胡，可以預(yù)防某些疾病的發(fā)生 。
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