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六安瓜片是什么茶?六安瓜片的功效
六安瓜片是什么茶?
六安瓜片 , 中國(guó)歷史名茶,中國(guó)十大歷史名茶之一 , 簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片,產(chǎn)自安徽省六安 。唐稱(chēng)“廬州六安茶”,為名茶;明始稱(chēng)“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶 。
六安瓜片(又稱(chēng)片茶),為綠茶特種茶類(lèi) 。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗 , 通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵 。
六安瓜片的外形,似瓜子形的單片,自然平展 , 葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽 , 滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮 。過(guò)去根據(jù)采制季節(jié),分成兩個(gè)品種:谷雨前提采的稱(chēng)“提片” , 品質(zhì)最優(yōu);其后采制的大宗產(chǎn)品稱(chēng)“梅片” 。當(dāng)前“齊山瓜片”分1~3等,內(nèi)山瓜片和外山瓜片各分4級(jí)8等 。
【六安瓜片是什么茶?六安瓜片的功效】 六安瓜片的功效
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高:
六安瓜片是所有綠茶當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的茶葉,因?yàn)槿侨~片茶生長(zhǎng)周期長(zhǎng),茶葉的光合作用時(shí)間長(zhǎng) , 茶葉積蓄的養(yǎng)分多 。具有多種人體必須的微量元素,十分有益人體健康 。
防齲齒、清口臭:
六安瓜片含有氟,兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生 。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭 。
降血脂:
六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇 , 同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇 。降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率的功效 。含有黃酮醇類(lèi),有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病 。
瘦身減脂:
六安瓜片含有茶堿及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白質(zhì)激酶,減少脂肪細(xì)胞堆積 , 因此達(dá)到減肥功效 。
可改善消化不良情況:
六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)六安瓜片減輕病況 。
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