紅豆不但營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且還能預(yù)防很多疾病,對(duì)于消除水腫有很好的功效,所以許多人都喜歡喝紅豆湯,如果在熬制紅豆湯的時(shí)候,加入一些玉米粒,不但能讓紅豆湯營(yíng)養(yǎng)更豐富,而且看起來更加可口,那么紅豆玉米湯該怎么熬制呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧!
食材: 玉米適量 , 紅小豆適量,糯玉米適量 , 玉米片適量,冰糖適量 。
制作方法:
1:紅豆淘洗干凈 , 加清水浸泡一夜,玉米切粒 。
2:將泡好的紅豆和玉米放入高壓鍋中,加清水末過紅豆的2.5公分高,蓋上蓋上氣后,用中小火煮至熟爛即可 。
3:將熟紅豆湯放涼,裝入碗中入冰箱冷藏味道更佳 。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
1、紅豆養(yǎng)心:自古就認(rèn)為如果心火過旺,則很有可能會(huì)引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀 。而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補(bǔ)血安神的功效 , 因此夏天的時(shí)候人們都會(huì)煮紅豆或者綠豆湯來解暑 , 也就是這個(gè)原因了 。薏米紅豆粥也有有止血調(diào)理、清熱解毒的功能 。
2、預(yù)防低鉀癥:夏季炎熱的天氣,會(huì)讓我們大量的排汗從而導(dǎo)致流失鉀離子,如果這個(gè)時(shí)候不注意及時(shí)補(bǔ)充的話,很有可能就會(huì)導(dǎo)致心肌麻痹而危及生命 。因此在夏季多吃紅豆,除了可以增進(jìn)食欲以外,同時(shí)還能給人體補(bǔ)充鉀離子 , 從而避免低鉀癥的發(fā)生 。
3、消水腫:在夏季我們?nèi)梭w大量的往外排汗,也就導(dǎo)致尿量減少,這種情況對(duì)于心、腎功能不好的人群來說,很容易導(dǎo)致下肢出現(xiàn)水腫的情況 。所以平時(shí)要多吃些紅豆或者綠豆 , 很有效的
【紅豆玉米湯怎么做呢?】紅豆薏米湯熬制的方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單,但需要注意的是,玉米最好用新鮮的玉米,在熬制紅豆薏米湯的時(shí)候,最好提前一天將紅豆泡好 , 這樣在熬制的時(shí)候才比較容易將紅豆煮爛,感興趣的朋友可以按照小編的介紹嘗試一下,熬制好的紅豆薏米湯冷藏后味道更獨(dú)特 。
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