普耳茶是泡還是煮
【普耳茶是泡還是煮】根據普洱茶不同的茶類來決定 。一般生普因曬青而成，不宜采取煮泡的方式，多采用沖泡較佳，所以茶器偏多用蓋碗 。熟普一般兩種方式都可以 。另外普洱的老茶頭采取煮泡方式比較理想 。
普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，大喬木，高達16米 ， 嫩枝有微毛 ， 頂芽有白柔毛 。葉薄革質 ， 橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤 ， 下面淺綠色 ， 中肋上有柔毛 ， 其余被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯 。花腋生，被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5，近圓形，外面無毛 。花瓣6-7片，倒卵形，無毛 。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛 。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久 ， 香型獨特，滋味濃醇 ， 經久耐泡 。
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