由于生活水平的提高,雖然生活品質(zhì)都是有所提升的,但不得不提的是,現(xiàn)在的疾病也是越來越多越來越常見了,就比哪今天要說的高血壓了,高血壓是生活中比較常見的一種疾病,老年人、肥胖者居多 , 那么對于這樣的一種高發(fā)疾病在飲食上有什么需要注意呢?也就是說高血壓應(yīng)該吃哪些食物?下面來給大家說一說吧 。
飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐應(yīng)少而清淡,過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng) 。
食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等 。
【高血壓應(yīng)該吃哪些食物】芹菜粥:芹菜連根120克 , 粳米250克 。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈 。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量 , 用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成 。
綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量 。將海帶切碎與其它2味同煮成粥 。可長期當(dāng)晚餐食用 。
醋泡花生米:生花生米浸泡醋中 , 5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用 。
糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升 , 連服1個月,適用于頑固性高血壓 。
淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效
胡蘿卜汁,每天約需1000毫升,分次飲服 。醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用 。
銀耳山楂羹: 銀耳20克 , 山揸糕或山揸片40克,白糖1匙 。將銀耳沖洗后,冷水浸泡1日,全部發(fā)透,摘洗干凈,放入沙鍋內(nèi),并倒入銀耳液 。山楂糕切小方塊,與白糖同加入銀耳鍋內(nèi) , 燉半小時,至銀耳爛 , 汁稠成羹離火 。當(dāng)點心吃,或臨睡前食,每次1小碗,每日1-2次,2日食完 。
相信通過上面的所述,大家對高血壓應(yīng)該吃哪些食物這個問題,心中都有了一個比較明確的答案了,如果家中是有高血壓患者的話,上面所提的食物,會對患者降血壓都是有一定的幫助的,當(dāng)然這并不是藥一下子就會好的 , 這是需要堅持的 , 緊持多食上述食物,才能有效果 。
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