很多的人喜歡吃排骨 ， 排骨是其他的部位的肉質(zhì)比不了的，并且排骨肉在骨頭上有其他的肉質(zhì)比不了的口感，因此喜歡吃肉的人可以來(lái)吃一些排骨，排骨也有很多的做法，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行制作，那么核桃排骨湯該如何來(lái)制作呢？那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧 。
排骨，清湯排骨最有營(yíng)養(yǎng) ， 先開水淋排骨，洗干凈 ， 就直接可是燒了，姜是很重要的，肉類都要放姜，水多放，煮開以后用小火燜，燒到水剛好淹沒排骨就好，乘的時(shí)候放蔥 。這種方法簡(jiǎn)單，而且燒的不膩，很清淡 。
日常飲用核桃排骨湯，有助增強(qiáng)記憶力又可滋補(bǔ)強(qiáng)身，如果工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退，特別是針對(duì)老年人的‘腦萎縮’有一定治療的效果
主料
排骨400克 核桃150克
輔料
蔥適量 醬油適量
料酒適量 蒜頭適量
【核桃排骨湯該如何來(lái)制作呢】色拉油適量 香醋適量
核桃排骨的做法步驟
1. 備排骨，核桃仁，蔥 。
2. 核桃仁沖冷水洗干凈 。
3. 熱干鍋，將核桃仁下鍋 。
4. 烘至干香備用 。
5. 排骨用冷水泡洗干凈備用 。
6. 熱鍋加油 ， 將排骨下鍋 。
7. 煎炒至排骨微有酥黃感 。
8. 用料酒，香醋 ， 醬油調(diào)汁備用 。
9. 將調(diào)好的汁下鍋 ， 并加入適量清水 。
10. 加入適量蒜頭，煮至微要收汁 。
11. 將核桃下鍋 。
12. 關(guān)加入適量蔥花，拌至入味即可出鍋 。
13. 一份酥香有味的核桃排骨完成 。
小貼士
核桃過(guò)冷水再烘烤，這樣子才會(huì)烘烤至脆香 。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，喜歡吃排骨的人可以嘗試一些新的排骨的做法來(lái)進(jìn)行制作，這樣就能夠制作出自己喜歡的口味的排骨了 ， 并且能夠起到很有效的滋補(bǔ)的作用 ， 所以喜歡人可以來(lái)嘗試制作吧，如果還有問(wèn)題的話可以咨詢我來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí) 。
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