許多朋友都知道，只要吃過(guò)一些帶有較多蒜頭的食物，自己的口氣就會(huì)一直存有蒜頭的味道，而且保留較久 。其實(shí)口里的味道都是蒜頭中的蒜頭素導(dǎo)致的，它是一種刺激性的氣味 。
吃大蒜會(huì)口臭，罪魁禍?zhǔn)资谴笏庵械拇笏馑?。大蒜素大名為二烯丙基三硫化物(C6H10S3)，它還有一硫、二硫、蒜氨酸等兄弟姐妹 。它是一種含有硫的物質(zhì) ， 具有強(qiáng)烈的刺激性氣味 。含有硫的物質(zhì)經(jīng)常有異樣的臭味，比如臭雞蛋的硫化氫(H2S)氣味 。當(dāng)人們食用大蒜后，大蒜素會(huì)殘留在口中，引起不愉快的氣味 。
大蒜吃了口臭可以嚼茶葉
【為什么吃蒜頭會(huì)口臭 要怎樣緩解】有研究顯示，茶多酚可以與含硫化合物發(fā)生反應(yīng)，從而減少吃蒜引起的口臭 。用茶水漱口，或是直接嚼茶葉，可以起到清除口腔大蒜味的作用 。吃完大蒜后取一小撮茶葉，分幾次慢慢嚼咽即可 。
大蒜吃了口臭可以喝牛奶
牛奶中含有蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是會(huì)與大蒜成分發(fā)生反應(yīng)的，因此就能有效去除大蒜味 。但是，提醒大家一句，此時(shí)喝牛奶，一定要一小口一小口地慢慢喝，慢慢咽 ， 并且盡量讓牛奶在口腔中多呆一會(huì)兒，就能去除蒜味了 。另外，加溫過(guò)的牛奶去蒜味最理想 。
大蒜吃了口臭可以吃花生
食用大蒜后 ， 嚼嚼幾顆花生可以去除口中的蒜臭 。因?yàn)榛ㄉ泻卸喾N天然芳香物質(zhì)且氣味清新自然，比起使用口香糖等方法，花生更能使口腔氣味趨近自然 。
大蒜吃了口臭可以喝檸檬水
人們常喝檸檬水解油膩，其實(shí)它也可以去蒜味 。方法很簡(jiǎn)單，在一杯白開(kāi)水中，加1～2片薄薄的檸檬片，也可以再加一點(diǎn)檸檬汁即可 。
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