很多喜歡吃魚(yú)的朋友,不要錯(cuò)過(guò)一款營(yíng)養(yǎng)的美味黑豆生魚(yú)湯,這款美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 , 而且功效非凡,那么下面小編就為大家分享具體的做法 , 一起來(lái)看!
黑豆生魚(yú)湯
材料:生魚(yú)(500克)、黑豆(2把)、蓮子(1把)、芡實(shí)(1把)、淮山(8片)、枸杞(半把)、蜜棗(2個(gè))、姜(1小塊)、水(1800毫升)
調(diào)料:油、鹽、米酒(適量)
做法:
1、把生魚(yú)洗凈后用少許鹽、米酒腌5分鐘,黑豆、蓮子、芡實(shí)洗凈浸泡2小時(shí),淮山、枸杞洗凈待用 , 姜切片 。
2、煎鍋燒紅下少許油 , 放姜片,將生魚(yú)煎至硬身即關(guān)火 。
3、湯鍋先下其他材料和水,開(kāi)大火燒至水滾再放生魚(yú),水再滾后改小火,若是高壓鍋再煲30分鐘 , 若是其他鍋再煲1.5個(gè)小時(shí) 。
4、湯煲好放鹽,略加攪拌后即可食用 。
【黑豆生魚(yú)湯的具體做法有哪些?】功效:滋陰補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、益氣補(bǔ)血、養(yǎng)顏催乳、利水消腫、去瘀生新、清熱祛風(fēng),適合腎虛性白帶過(guò)多、遺精、低蛋白血癥、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、脾胃氣虛及產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者、病后或手術(shù)后康復(fù)者 。
通過(guò)小編上面的分享,你對(duì)于黑豆鯽魚(yú)湯的制作過(guò)程是不是有了一定的了解,那么在以后的飲食生活當(dāng)中 , 不妨就按照小編分享的方法,親自操作一下吧!
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