在古代的時候，百合紅棗蓮子銀耳湯是一種非常名貴的食物，這種食物也只有貴族的家庭能夠吃到，普通的家庭是很難想象的，但是隨著我們國家的不斷發展，百合紅棗蓮子銀耳湯也逐漸的走進了普通的家庭，我們都知道這種食物是一種補品 ， 經常食用的話，給我們的身體健康所帶來的好處是非常顯著的 。
經常食用百合紅棗蓮子銀耳湯不僅可以起到滋陰養顏的功效，而且還能降我們腸道里面的分泌物及時的排放出去，所以具備了清掃腸道的功能，并且銀耳對解決我們面部的雀斑、黃褐斑也是有效果的 。
銀耳還有豐富的磷質 ， 有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果 。
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法
1、銀耳放入冷水中泡軟 ， 洗凈取出 ， 撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘 ， 撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞 。此湯大約煲一個半小時左右 ， 直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可 ， 煲制一個小時后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分鐘就可以了 。
3、在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁 ， 以免粘底 。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯 。
【百合紅棗蓮子銀耳湯】有關百合紅棗蓮子銀耳湯的問題就講解到這里，我們知道這種食物的價值如此之高，是因為里面的食物具備了非常高的營養 。紅棗不僅具備了補氣養血的功效，而且還能起到美容的效果，可以防止黑色素沉著，同時也能避免色斑的產生 。
