桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、調節(jié)血脂、防止血管硬化等作用 。另外，現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，桑葚也具有降血糖的功效 。桑葚可改善皮膚血液供應，使皮膚白嫩 。同時，桑葚對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化，骨骼關節(jié)硬化，還具有安神醒酒、祛風濕等作用 。
文章插圖
桑葚的功效-桑葚枸杞豬肝粥的做法
桑葚子的功效與作用
具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥 。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤；
3、桑椹有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老；
4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；
5、桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥 ， 適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥；
6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀 。
7、夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力 ， 還可提高性生活質量 。是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物 。
桑葚粥的做法：
桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、調節(jié)血脂、防止血管硬化等作用 。另外，現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，桑葚也具有降血糖的功效 。桑葚可改善皮膚血液供應，使皮膚白嫩 。同時，桑葚對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化，骨骼關節(jié)硬化，還具有安神醒酒、祛風濕等作用 。
【桑葚的功效-桑葚枸杞豬肝粥的做法】 桑葚芝麻粥
原料：桑葚60克 ， 大米100克，白糖、黑芝麻各30克 。
做法：
1、將桑葚、黑芝麻、大米洗凈備用；
2、往鍋加適量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米；
3、待粥熟爛后，加入白糖即可 。
功效：滋陰養(yǎng)血，補益肝腎 。
桑葚枸杞豬肝粥
原料：桑葚15克，粳米、豬肝各100克，枸杞10克，精鹽適量 。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2、桑葚洗凈，去雜質；
3、枸杞洗凈，用溫水泡軟，去雜質；
4、豬肝洗凈，切成薄片；
5、把粳米放入鍋內，加入適量清水，用大火煮沸 ， 撇去上層浮沫，再加入桑葚、枸杞和豬肝片，改用小火慢慢熬煮；
6、待粳米熟爛之后，加入精鹽拌勻即可 。
功效：滋養(yǎng)肝腎 ， 養(yǎng)血明目 。
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