蛋卷炸蝦如何做 蛋卷炸蝦的做法
【蛋卷炸蝦如何做 蛋卷炸蝦的做法】1、準備好材料：大蝦6只、淀粉適量、雞蛋1只、鹽少許、白胡椒粉少許、蛋卷碎屑30克 。
2、大蝦洗干凈，去頭去殼，留下蝦尾和最后一節(jié)不剝去，從中間把蝦剖成片，除去蝦線，加少許鹽和胡椒粉腌制3分鐘；
3、雞蛋打成蛋液，蝦肉部分滾上淀粉，沾取蛋液，均勻的沾上蛋卷碎；
4、入油鍋，中火煎制金黃，出鍋；
5、裝點上新鮮蔬菜 ， 一盤美味的蔥蒜蛋卷炸蝦完成 。
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