冰紅茶怎么做 經(jīng)典冰紅茶的做法詳解
1、將兩杯(480毫升)水迅速燒開 。可以用小鍋或是壺來燒水 。
2、將火關(guān)掉 。
3、放入3-5包你最喜歡的紅茶包 。錫蘭和祁門紅茶最適合,因為它們被留在杯子里時不會讓茶水變渾濁 。你甚至可以選擇專門為制作冰紅茶調(diào)配的混合茶 。
4、讓茶包在熱水中浸泡5分鐘 。超過5分鐘的話茶會太苦,而不到5分鐘茶味又會太淡 。這樣泡出來的茶會比較濃,之后需要用水稀釋 。時間到了之后就取出茶包 。
5、將茶倒入茶罐 。等5~10分鐘讓其冷卻 。
6、倒入2杯(480毫升)涼開水 。這樣便能沖淡茶水的味道 。攪拌茶水,效果最佳 。
【冰紅茶怎么做 經(jīng)典冰紅茶的做法詳解】7、將其冷藏到完全冰涼 。這一步應(yīng)該需要2-3小時 。
8、上茶 。將茶水倒入裝有冰塊的玻璃杯 。將一片檸檬擠進茶水里,再在面上放入薄荷 。如果你喜歡甜味,可以先攪入半茶匙糖,嘗嘗味道再酌情增加 。
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