許多愛生活、愛健康的朋友想必都把粥當做日常食物經(jīng)常做 ， 經(jīng)常喝 ， 粥雖好，但也不是萬能的 ， 尤其要杜絕以下幾個誤區(qū) 。
1、三餐不能總喝粥
這個錯誤老人常犯 。陳霞飛說 ， 適當喝粥確實有益 ， 但不可頓頓喝 。粥屬于流食，在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差 。且粥“不頂飽”，吃時覺得飽了，但很快又餓了 。長此以往 ， 老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良 。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng) 。將粥煮得稠一些，配個菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量 。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子 。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能 。
3、糖尿病人喝粥要適量
陳霞飛說：“糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動過大 。”陳霞飛建議，糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可 。
4、胃不好的人少喝
【喝粥注意事項 喝粥千萬要杜絕以下幾個誤區(qū)】不少人認為粥養(yǎng)胃 。但事實上，這種觀點并不全面 。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用 ， 加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利于消化 。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食 ， 細嚼慢咽，促進消化
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