素豆角木耳雞蛋餡水餃
木耳雞蛋豆角餡餃子的做法步驟:
【素豆角木耳雞蛋餡水餃】1、 雞蛋小火炒嫩,鏟子劃成小塊 。豆角,木耳洗凈開水罩一下放涼或過涼水切小塊,放鹽適量,香油適量(木耳豆角沒過油,所以放點香油,不用太多) 。在入味的空 , 切好韭菜 , 放花椒粉蝦皮粉鹽等調味 。
2、 拌勻,可以嘗一下咸淡,都是熟的食材 。
3、 包餃子 。
4、 下餃子,出鍋 。
5、 試下蘸料用稀釋芝麻醬,放點鹽(還可以放魚辣醬,老干媽等) 。豆角,木耳過一下開水就可以是為了吃起來脆脆的,口感好點 。如果喜歡吃軟軟的,多煮會就好了 。
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